HACCP

  • www.foodelphi.com

    Gıdalarla Gelen Kimyasal Tehlikeler ( Doç. Dr. Tolga KAHRAMAN )

    Kimyasal Kontaminasyonlar  Gıda maddelerine kimyasal maddelerin bulaşması amaçlı ya da tesadüfi olmaktadır  ANTİBİYOTİKLER  TARIMSAL İLAÇ KALINTILARI (PESTİSİTLER)…

  • www.foodelphi.com

    Food Safety in Malaysia ( Dr. Abdul Rahim bin Mohamad )

    Malaysia’s Food Safety System “The Malaysia food safety system is characterized by its complexity and diversity; with different authority entrusted with the task of…

  • soru question 3634

    Training on Kaizen

    TOPICS TO BE DISCUSSED INTRODUCTION OF KAIZEN 7 TYPES OF WASTES WHY KAIZEN 8 KEY ELEMENTS OF KAIZEN CULTURE KAIZEN…

  • www.foodelphi.com

    Çay Üretimi Temizlik ve Hijyen Planı

    Yaş Çay Alım Bölümü 1 kont/gün Yabancı maddeler, Toz, Toprak v.b. Olmamalı TL.KT.06 FR.KT.06 Hijyen Sorum. Soldurma 1 kont/gün Yerlerde…

  • www.foodelphi.com

    İyi Tarım Uygulamaları (İTU) / Good Agricultural Practices (GAP) Nedir?

    İyi Tarım Uygulamaları (İTU)/ Good Agricultural Practices (GAP) Nedir? Çevre, insan ve hayvan sağlığına zarar vermeyen bir tarımsal üretimin yapılması,…

  • www.foodelphi.com

    İç Tetkik Prosedürü v2

    AMAÇ Planlanmış düzenlemelerin ve kalite yönetim sistemi şartlarının etkin olarak uygulanıp uygulanmadığını ve devamlılığını tespit etmek üzere planlanan aralıklarla tarafsız…

  • www.foodelphi.com

    Hijyen ve Sanitasyon Prosedürü

    1.AMAÇ: Bu prosedürle …………nde uygulanan GGYS kapsam alanındaki işletme alanları, depolar, personel, hammadde/yardımcı malzemelerde uygulanacak olan hijyen ve sanitasyon kurallarının…

  • www.foodelphi.com

    Hammadde Tanım Formu

    Örnek Hammadde Tanım Formu; Hammadde/İngredient Adı Biyolojik,Fiziksel, Kimyasal Özellikler Orjin Depolama Sıcaklığı,Raf Ömrü Ambalajlama ve Dağıtım Yöntemleri Kullanım veya işlemden…

Başa dön tuşu