Foodelphi.com Science of Food Engineering
—TEKNİK RAPOR— 1) İŞYERİ TANIMI Firmanın İsmi ve Adresi : Nestle Türkiye Gıda San. A. Ş. …
Daha Fazlası »Şekerleme Teknolojisi ( Dr. Oya Irmak ŞAHİN CEBECİ )
ŞEKERLEME TEKNOLOJİSİ Oya Irmak ŞAHİN-CEBECİ Özel Gıdalar Teknolojisi Ders Notları #3 Şekerli ürünlere genel bakış •Şekerli ürünler, ülkemizde ve birçok dünya ülkesinde yaygın olarak üretilmekte ve tüketilmektedir. •Türkiye’de üretilen şekerli …
Daha Fazlası »