Foodelphi.com Science of Food Engineering 
Gıda mikrobiyolojisinde yararlı bakteriler temel olarak gıdaların üretilmesinde kullanılan çeşitli mikroorganizmaları tanımlamaktadır. Bilindiği gibi başta yoğurt, kefir, kımız olmak üzere çeşitli süt …
Daha Fazlası »
Breadsticks
BREADSTICKS Learning outcomes KNOW How to make breadsticks. UNDERSTAND How to link a recipe to a design criteria. BE ABLE …
Daha Fazlası »
Toksikoloji Biliminden Doğru Değerlendirmeler ( Dr. Terken BAYDAR )
Biberiye Ürün Spesifikasyonu
100 Soruda Kalite Yönetim Sistemi
Otoliz – Etin Olgunlaşması