GIDA MÜHENDİSLİĞİ SEÇMELİ DERSLERİ

Gıda Mühendisliği bölümünde gösterilen seçmeli derslerin kategorileri listelenmiştir. Gitmek istediğiniz kategorinin başlığına tıklamanız yeterlidir. Ders isimleri ve içerikleri üniversiteden üniversiteye farklılık gösterdiğinden en genel halini düşünerek oluşturduğumuz kategorilerde zaman zaman ekleme ve/veya çıkarma yapılabilir. Bu düzenlemelerde paylaşılan konular silinmez farklı konumlara taşınır.
  • www.foodelphi.com

    E400 – E495

    Number Name Comments E400 Alginic acid thickener and vegetable gum, derived from seaweed; used in …

    Devamı »
  • www.foodelphi.com

    Bal

    Bal Bitkilerin çiçeklerinde bulunan nektarların veya bitkilerin canlı kısımlarından yararlanarak bazı eşkanatlı böceklerin salgıladığı tali …

    Devamı »