HACCP

GMP / HACCP Training Manual

www.foodelphi.com

GMP / HACCP Training Manual Our Company GMP Implementation and Management What is a GMP/HACCP Program? Good manufacturing programs/Hazard Analysis Critical Control Point – A system which identifies specific hazards …

Daha Fazlası »

Helal Belgesi Nedir ve Kullanım Alanları

www.foodelphi.com

HELAL BELGESİ NEDİR ve KULLANIM ALANLARI Yurt içinde ve yurt dışında gıda alıp satmak gerçekten çok zor koşullarda sağlanmaktadır. Gerek tedarikçiler gerekse son Müslüman müşteri, tükettiği gıdanın Helal olup olmadığını …

Daha Fazlası »

Gıda Alerjenleri Talimatı

www.foodelphi.com

GIDA ALERJENLERİ TALİMATI   AMAÇ:Bu talimatın amacı gıda alergenleri hakkında misafirlerimizi bilgilendirmek ve gıda alerjisi olan misafirlerimizde olası alerjik resksiyonların meydana gelmesini engellenmektir. KAPSAM: Bu talimat ….. departmanını kapsar. TANIMLAR: Gıda Alerjisi: Gıda …

Daha Fazlası »

Uygunsuzluklar Denetimin Sonuçlandırılması

www.foodelphi.com

Uygunsuzluk Standart, Yasal Koşullar Mevzuat Müşteri Gereksinimlerinin Karşılanmaması. Uygunsuzluk  Türleri Hata Yok Minör Hata Major Hata Hayati Önem Taşıyan hata. Minör Hata İstenmeyen Aksaklıklar İş merkezinde geçersiz prosedür bulunması, Kalite ile …

Daha Fazlası »