HACCP

Gıda Güvenliği Kılavuzu ( BODTO )

1. Gıda Hijyeni, Gıda zehirlenmeleri 2. Bakteriler 3. Gıda Güvenliği Zinciri 4. Gıda Güvenliği Zinciri Ön Gereksinim Uygulamaları 5. Gıda Güvenliği Zinciri Temel İşlemler ve diğer işlemler. 6. Gıda Güvenliği …

Daha Fazlası »

Gıda Güvenliği ( Dr. İbrahim ÇETİN )

GIDA  GÜVENLİĞİ Dr. İbrahim ÇETİN Veteriner Hekim Gıda,Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Gemlik İlçe Müdürü Özet Organizmalar Tarih Epidemiyoloji Bulaşma Gıda Kökenli Hastalık Önlem ve Kontrol Organizmalar Yaklaşık 250 gıda kökenli …

Daha Fazlası »

Training on Kaizen

www.foodelphi.com

TOPICS TO BE DISCUSSED INTRODUCTION OF KAIZEN 7 TYPES OF WASTES WHY KAIZEN 8 KEY ELEMENTS OF KAIZEN CULTURE KAIZEN MINDSET TOYOTA PRODUCTION SYSTEM BENEFITS OF KAIZEN HOW TO IMPLEMENT …

Daha Fazlası »

Çay Üretimi Temizlik ve Hijyen Planı

www.foodelphi.com

Yaş Çay Alım Bölümü 1 kont/gün Yabancı maddeler, Toz, Toprak v.b. Olmamalı TL.KT.06 FR.KT.06 Hijyen Sorum. Soldurma 1 kont/gün Yerlerde çay yaprakları, toz v.b. Olmamalı TL.KT.06 FR.KT.06 Hijyen Sorum Kıvırma …

Daha Fazlası »