HACCP

Gıda Alerjenleri Talimatı

www.foodelphi.com

GIDA ALERJENLERİ TALİMATI   AMAÇ:Bu talimatın amacı gıda alergenleri hakkında misafirlerimizi bilgilendirmek ve gıda alerjisi olan misafirlerimizde olası alerjik resksiyonların meydana gelmesini engellenmektir. KAPSAM: Bu talimat ….. departmanını kapsar. TANIMLAR: Gıda Alerjisi: Gıda …

Daha Fazlası »

Uygunsuzluklar Denetimin Sonuçlandırılması

www.foodelphi.com

Uygunsuzluk Standart, Yasal Koşullar Mevzuat Müşteri Gereksinimlerinin Karşılanmaması. Uygunsuzluk  Türleri Hata Yok Minör Hata Major Hata Hayati Önem Taşıyan hata. Minör Hata İstenmeyen Aksaklıklar İş merkezinde geçersiz prosedür bulunması, Kalite ile …

Daha Fazlası »

Gıda Güvenliği Kılavuzu ( BODTO )

www.foodelphi.com

1. Gıda Hijyeni, Gıda zehirlenmeleri 2. Bakteriler 3. Gıda Güvenliği Zinciri 4. Gıda Güvenliği Zinciri Ön Gereksinim Uygulamaları 5. Gıda Güvenliği Zinciri Temel İşlemler ve diğer işlemler. 6. Gıda Güvenliği …

Daha Fazlası »

Gıda Güvenliği ( Dr. İbrahim ÇETİN )

www.foodelphi.com

GIDA  GÜVENLİĞİ Dr. İbrahim ÇETİN Veteriner Hekim Gıda,Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Gemlik İlçe Müdürü Özet Organizmalar Tarih Epidemiyoloji Bulaşma Gıda Kökenli Hastalık Önlem ve Kontrol Organizmalar Yaklaşık 250 gıda kökenli …

Daha Fazlası »

Training on Kaizen

TOPICS TO BE DISCUSSED INTRODUCTION OF KAIZEN 7 TYPES OF WASTES WHY KAIZEN 8 KEY ELEMENTS OF KAIZEN CULTURE KAIZEN MINDSET TOYOTA PRODUCTION SYSTEM BENEFITS OF KAIZEN HOW TO IMPLEMENT …

Daha Fazlası »