Dersler

Biskest

www.foodelphi.com

HAMMADDEMİZ Kestane,besleyici ve doyurucu özellikleri nedeniyle eski çağlardan bu yana insan beslenmesinde büyük rol oynamıştır. Kestane unu Avrupada ilk olarak orta çağda popüler hale geldi. Ülkemizde ise kestane unu,uzun bir …

Daha Fazlası »

Termodinamik Soru Çözümleri

Foodelphi.com matematik mathmatic

Bir su deposunun üst kısmı şekilde gösterildiği gibi iki bölmeye ayrılmıştır. Bölmelerden birine yoğunluğu bilinmeyen bir akışkan diğer bölmeye de su dökülmüştür ve diğer bölmedeki su seviyesi bu etkiyi dengelemek için belirli …

Daha Fazlası »

Isı ve Kütle Transferi Soru Seti

www.foodelphi.com

1.  Birinde buzdolabı olan, diğerinde olmayan birbirinin aynı iki odanın bütün kapı ve pencereleri kapalıdır, buzdolabı olan oda daha sıcak mı soğuk mu olur? Neden? 2.  Bir kış günü, bir …

Daha Fazlası »

Rhodophyta ( Laura KELLER )

Rhodophyta Laura Keller What is It? Red algae are marine multicellular organisms that have no cell specialization. In other words, there are no different tissues although red algae are highly …

Daha Fazlası »

Vitamin Fizyolojisi ( Dr. Ercan ÖZDEMİR )

www.foodelphi.com

VİTAMİN FİZYOLOJİSİ Yrd.Doç.Dr. Ercan ÖZDEMİR VİTAMİNLER İlk kez 1911 yılında Funk tarafından aminonitrojen olarak tanımlandı Vitaminler, vücuda besinlerle az miktarda girdikleri halde, metabolizmanın devamını sağlama yönünden önemli olan maddelerdir VİTAMİNLER …

Daha Fazlası »

Arıyodon

www.foodelphi.com

Amacımız Arıyodon’un İçeriği – Dondurma – Yoğurt – Arı Sütü, Arı Poleni ve Bal Arıyodon Üretim Şeması Sonuç …

Daha Fazlası »