Dersler
-
Boza Production ( Experiment 3 )
EXPERİMENT 3 BOZA PRODUCTION Introduction Boza is a traditional cereal-based fermented cold drink with a slightly acidic sweet flavour. This beverage originated…
-
Antioksidanlar v4
Her canlı hücrenin hayatta kalabilmek için oksijene ihtiyacı vardır. Oksijen olmadan yiyeceklerin içerdiği, tüm hayati fonksiyonlarımız için gerekli enerjiyi açığa çıkarmamız mümkün…
-
Kolorimetrik Analizler ( MEGEP )
1. Kolorimetrik demir (II)TAYİNİ 1.1. Kolorimetri 1.2. Kolorimetre 1.2.1. Kısımları 1.2.2. Çalışma Prensibi 1.3. Demir (II) Tayini 1.3.1. Yöntemin Prensibi 1.3.2. Kullanılan…
-
Etkin Ph Metre Kullanımı Nasıl olur?
Ph metre, bir çözeltideki hidrojen iyonları konsantrasyonunu bir tur logaritmik ölçümle veren cihaz. Ph’daki 7’nin altındaki değerler asidik ortamı, üstündeki değerler bazik ortamı…
-
Fe 315 Instrumental Analysis 1st Midterm Questions ( 2013 )
Paylaşan Üyemiz : fatma_atalay
-
Mikrobiyel Gelişmeleri Etkileyen Faktörler Nelerdir?
Mikrobiyel Gelişmeleri Etkileyen Faktörler Nelerdir? Mikrobiyel gelişmeyi; Gıdanın yapısı ve bileşimi Sıcaklık Asitlik Su aktivitesi Rutubet / nem Oksijen Diğer faktörler etkilemektedir.…
-
Kromatografik Yöntemler ve HPLC Yöntemi
Kromatografi Nedir? Kromatografi, bir karışımda bulunan bileşenlerin birbirinden ayrılmasını gerçekleştiren ve bu sayede kalitatif ve kantitatif analizlerinin yapıldığı yöntemlerin genel adıdır. Bu yöntemlerde…
-
Polarimetrik Yöntemle Şeker Tayini
Polarimetreler, optikçe aktif maddenin düzlem polarize ışığın polarizasyon düzlemini çevirme yönünü tayin eden ve standart şartlarda bu açının değerini ölçen cihazlardır. Asimetrik karbon…
