Mikrobiyel Gelişmeleri Etkileyen Faktörler Nelerdir?

Mikrobiyel Gelişmeleri Etkileyen Faktörler Nelerdir?

Mikrobiyel gelişmeyi;

Gıdanın yapısı ve bileşimi

Sıcaklık

Asitlik

Su aktivitesi

Rutubet / nem

Oksijen

Diğer faktörler etkilemektedir.

1 Yorum

  1. mikrobiyel mi ? yoksa mikrobiyal mi ?

    aklıma takıldı şimdi 🙂

Bir cevap yazın