Su Kimyası

Sağlığımız Açısından Suyun Önemi ( Prof.Dr. Mehmet Tuğrul SEZER )

Sağlığımız açısından suyun önemi (ne kadar içilmeli ?) 21 MART DÜNYA SU GÜNÜ Prof.Dr.Mehmet Tuğrul SEZER PANEL: SU ve SAĞLIĞIMIZ • Sağlığımız açısından suyun önemi • Ne kadar su içilmeli? Suyun sağlığımız açısından yararları • Vücudumuzda en fazla olan madde, • Vücut ağırlığının %60’ı, • Su vücudumuzun tüm sistemlerinin uygun şekilde çalışmasında rol oynar. Suyun sağlığımız açısından yararları • Toksinlerin uzaklaştırılması Böbreklerden suyun emilimi Kan basıncının düzenlenmesinde su önemlidir Suyun sağlığımız açısından yararları • Vücut sıcaklığının ayarlanmasında, • Hücrelere besinlerin taşınması … Kaynak: http://sue.sdu.edu.tr/assets/uploads/sites/74/files/sagligimiz-acisindan-suyun-onemi_prof-dr-m-tugrul-sezer-09042014.pdf
Su ve Elektrolitler

Su ve elektrolitler SU Suyun Özellikleri Polar molekül Kohezyon ve adhezyon Yüksek spesifik ısı Yoğunluk–4oCde en yüksek Evrende doğal çözücü Suyun molekül yapısı Su molekülü, dipol karakterdedir; çevresindeki elektrik yükü dağılımı üniform değildir Su molekülleri, dipol karakterde oluşları nedeniyle hem katı halde hem de sıvı halde iken, birbirlerine hidrojen köprüsü bağlarla bağlanma yeteneğindedirler HİDROJEN BAĞLARI Su moleküllerini bir arada tutar Her bir su molekülü maksimum 4 hidrojen bağı yapabilir Su molekülleri arasındaki hidrojen bağları kovalent bağlarından yaklaşık 1/20 si kadar daha zayıftır. Hidrojen bağı sonucu ortaya çıkan ekstraordinari sonuçlar: Kohesif…
Su ile Bulaşan İnfeksiyonlar ve Korunma

Su ile Bulaşan İnfeksiyonlar ve Korunma 100 yıl önce İngiltere Kraliyet Komisyonu’nun saptadığı SOSYAL HAYATIN GEREĞİ OLAN 10 KOŞUL’un ilki: “İçme ve kullanma için uygun ve yeterli miktarda su sağlanması” SUYUN HİJYENİK KRİTERLERİ  Renksiz ve berrak olmalı  Kokusuz olmalı  Hoş lezzette olmalı  Sıcaklığı 80 – 150C arasında olmalı  Fazla sert olmamalı  Zaralı kimyasal maddeler içermemeli  Toksik maddeler içermemeli  Radyoaktivitesi olmamalı  Patojen mikroorganizmalar içermemeli SU İLE BULAŞAN İNFEKSİYONLAR Bakteri Hastalıkları Tifo, paratifo, diğer salmonellozlar, Basilli dizanteri, kolera, E.coli ishalleri, Leptospiroz, tularemi, lejyonella,…
Su Analizi

SU ANALİZİ Uygarlığın yönlendiricisi En kolay kirlenen madde Dünya nüfusunun dörtte biri temiz ve güvenli su olanağından mahrum Geri kalmış ülkelerde en sık görülen hastalık grubu suyla bulaşan hastalıklar (%25 doğrudan %80 dolaylı olarak) Temiz ve sağlıklı su Temiz su: Patojen mikroorganizmaları ve zararlı kimyasalları içermeyen su Sağlıklı su: Temiz olan ve yaşam için gerekli mineralleri optimal düzeyde içeren su İçilebilir su=Olağanüstü koşullarda temiz, olağan koşullarda sağlıklı su Su örneği alma Fiziksel ve kimyasal analiz için Cam veya PET şişe Temiz (HCl ile ve numune alınacak su ile çalkalanmış) Bakteriyolojik…
İçme – Kullanma Suyu Dezenfektan Uygulamaları ( Prof. Dr. Murat TOPBAŞ )

İÇME-KULLANMA SUYU DEZENFEKTAN UYGULAMALARI Prof. Dr. Murat TOPBAŞ KTÜ Tıp Fakültesi Halk Sağlığı Anabilim Dalı NEDEN ÖNEMLİ? Toplumun temel içme-kullanma suyu kaynağı musluktan akan sudur Bu suyun sağlıklı ve güvenli olması pek çok hastalığın ortaya çıkışını önleyecektir Sağlıklı ve güvenli suya erişim halk sağlığının en temel konularındandır. DSÖ’nün Alma-Ata Bildirgesi’nde (1978) yer alan ve olmazsa olmaz olarak nitelenen minimal sağlık bakımı kavramının sekiz bileşeninden birisi; “temiz su sağlanması ve sanitasyon“ Su ve sanitasyon eksikliğine bağlı ishalli hastalıklar hastalık yükünde önemli paya sahiptir Dünyada tüm hastalıkların hemen hemen yarısı sularla…
Atıksu Yönetimi ( Murat Ersin ŞAHİN )

ÜLKEMİZDEKİ ATIKSU MEVZUATI TEMEL İLKELERİMİZ Sağlıklı ve Dengeli bir Çevrede Yaşama Hakkı Sektörler Arası Entegrasyon Kullanan-Kirleten Öder Kirliliği Önleyici Tedbirlerin Alınması Doğal Kaynakların Korunması Sürdürülebilir Kalkınma Kamu-Özel Sektör İşbirliği Kamuoyunda Çevre Bilincinin Artırılması ve Halkın Katılımı ATIKSU YÖNETİM POLİTİKAMIZ Üretici Sorumluluğu Su Kullanımının Azaltılması Suyun Yeniden Kullanımı Atıksu Geri Kazanımında Yeni Teknolojilerin Geliştirilmesi ÜRETİCİ SORUMLULUĞU -Kanalizasyon şebekesinin inşası veya iyileştirilmesi -Atıksu arıtma tesisinin inşaası, -Atıksu altyapı sisteminin mevzuata uygun işletilmesi, -Arıtma çamurunun çevre mevzuatına uygun bertarafı, -Altyapı sistemini kullananlardan yatırım ve işletme giderlerinin tahsili, …
Water Microbiology

Water Microbiology Purposes What is water and water microbiology? Why water should be tested microbiologically? How water could be sampled ? How transported ? Different names are given to water’s various forms: 1. according to state • Solid – ice • Liquid – water • Gaseous – water vapor 2. levitating particles • clouds • Fog • mist 3. according to occurrence: • Groundwater • Fresh water • Surface water • Mineral water – contains much minerals • Brackish water • Dead water – strange phenomenon which can occur when…
Bulanıklık ve Renk Tayini ( Erciyes Üniversitesi )

Diğer su kalite parametrelerinde olduğu gibi renk parametresinin de içme ve kullanma sularında belli standart değerlerde olması gerekmektedir. Bataklık ve orman alanlarından kaynaklanan doğal maddeleri içeren sular suya kahverengi-sarı bir renk verirler. Bu tür suların hem estetik hem de psikolojik nedenlerden ötürü içme suyu olarak kullanılması istenmez. Halk sağlığı ile ilgili kuruluşlar, kullanma suyu temin edilecek kaynaklara estetik nedenlerden dolayı, renk parametresine 15 birim (Hazen Metodu) sınır değerini getirmişlerdir. Suyun rengi, doğal metal iyonları (demir ve manganez gibi), humus ve turba maddeleri, plankton, bitkiler ve endüstriyel atıklardan dolayı oluşabilmektedir. Herhangi…