Seçmeli Dersler

Alerjen Kontrolü ve Yönetimi

www.foodelphi.com

Gıda şirketleri müşteri memnuniyeti sağlamak adına ürün kalitesini geliştirmeyi, tarladan sofraya gıda güvenliğini sağlamayı ve müşterilerini üretilen ürünler ve içerikleri hakkında tam anlamıyla bilgilendirmeyi amaç edinmiştir. Fiziksel, kimyasal ve mikrobiyolojik riskler dışında gıda …

Daha Fazlası »

İmha Tutanağı Örneği

www.foodelphi.com

                   İMHA TUTANAĞI TARİH                                  : İMHA EDİLECEK YARIMAMÜL VEYA MALZEME ADI:   İMHA EDİLECEK MİKTAR          : TAHMİNİ BEDELİ                    : …

Daha Fazlası »

Cider ( Elma Şarabı ) Sunumu

www.foodelphi.com

(Elma Şarabı) ●Ülkemizde pek yaygın olmamakla birlikte Avrupa ve Amerika’ da büyük miktarlarda üretilen bir meyve şarabı türüdür. ●Evlerde de üretilebilen elma şarabının alkol oranı genel olarak %0.5-8 arasındadır. ●Elma …

Daha Fazlası »