Enzimler
-
Enzimler Ders Notu
ENZİMLER Enzim tanımı ve enzim araştırmalarının tarihçesi Enzimler, biyolojik sistemlerin reaksiyon katalizörleridirler; biyokimyasal olayların vücutta yaşam ile uyumlu bir şekilde gerçekleşmesini sağlayan kimyasal ajanlardır. Biyolojik katalizörler olarak da tanımlanan enzimler, besleyici moleküllerin yıkıldığı, kimyasal enerjinin depolandığı ve şeklinin değiştirildiği, basit prekürsörlerden biyolojik makromoleküllerin yapıldığı metabolik yollarda yüzlerce reaksiyon basamağını katalize ederler. Enzimlerle katalize edilen tepkimeye katılan kimyasal moleküllere substrat adı verilir. Enzimler, spesifik kimyasal reaksiyonları hızlandırırlar; substratları için yüksek derecede spesifiteye sahiptirler; sulu çözeltilerde çok ılımlı sıcaklık ve pH durumları altında fonksiyon gösterirler. Metabolizmaya katılan birçok enzimin…
-
Enzyme Kinetics
1 Enzyme Kinetics In this exercise we will look at the catalytic behavior of enzymes. You will use Excel to answer the questions in the exercise section. At the end of this session, you must hand in answers to all the questions, along with print outs of any plots you created. Background Enzymes are the catalysts of biological systems and are extremely efficient and specific as catalysts. In fact, typically, an enzyme accelerates the rate of a reaction by factors of at least a million compared to the rate of…
-
Mikroorganizmalardan Enzim Üretimi
MİKROORGANİZMALARDAN ENZİM ÜRETİMİ Enzim nedir, enzimlerin görevleri nelerdir? Enzim, (hemen hemen hepsi denilebilecek kadar büyük çoğunluğu) protein yapısında olan, doğal olarak yalnız canlılar tarafından sentezlenebilen biyolojik katalizörlerdir. Hücre içerisinde meydana gelen binlerce tepkimenin hızını ve özgüllüğünü düzenlerler. Çok defa hücre dışında da etkinliklerini korurlar. Aynı enzim farklı hücre veya doku tiplerinde de katalizör görevi üstlenebilir. Bu durumda üç boyutlu yapısı farklı, ancak görevleri aynı olan ‘izoenzimler’den söz edilir. Canlı hücrelerde tepkimeler kural olarak,0-50 0C; çoğunlukla da 20-42 0C arasında meydana gelir. Enzimlerin çoğu protein yapısındadır ya da protein kısım bulundururlar.…
-
Enzyme Kinetics Practice Problems
1. The following data were obtained from an enzyme kinetics experiment. Graph the data using a Lineweaver-Burk plot and determine, by inspection of the graph, the values for Km and Vmax. [S] (µM) V (nmol/min) _______ ___________ 0.20 1.43 0.26 1.67 0.33 2.08 1.00 3.33 2. Calculate the specificity constant for an enzyme if its kcat = 1.4 x 104 s-1 Km = 90 µM. Is this enzyme very efficient? 3. Use the Michaelis-Menton Equation to calculate the missing values of [S] given below if Vmax = 5…
-
Enzymes as Biological Catalysts
Enzymes as Biological Catalysts •Enzymes are proteins that increase the rate of reaction by lowering the energy of activation •They catalyze nearly all the chemical reactions taking place in the cells of the body •Enzymes have unique three-dimensional shapes that fit the shapes of reactants (substrates) Naming Enzymes •The name of an enzyme identifies the reacting substance – usually ends in –ase •For example, sucrase catalyzes the hydrolysis of sucrose •The name also describes the function of the enzyme •For example, oxidases catalyze oxidation reactions •Sometimes common names are…
-
Enzymes Glossary
AdoMet S-adenosylmethionine, the methyl donor used by DNA methylases. Affector Sequence Double-stranded DNA containing the recognition site of a Type IIe restriction enzyme that activates cleavage of slow and resistant sites by binding to a distal, noncatalytic site on the enzyme. Ambiguity of Recognition When more than one nucleotide is possible at a particular position in the recognition site of a restriction enzyme (degeneracy). Bipartite Recognition Sequence An interrupted, nonpalindromic recognition sequence. Blue/White Cloning Assay A restriction enzyme quality control assay developed at Promega to ensure the lowest possible incidence…
-
Enzymes: Practice Questions I
Enzymes: Practice Questions #1 1. Compound X increases the rate of the reaction below. Compound X is most likely A. an enzyme B. a lipid molecule C. an indicator D. an ADP molecule …
-
Exam Questions I
BCH400/600 Exam 2 March 4, 2002 For questions 1 through 30mark the correct answer on the scantron answer sheet and this exam Multiple-choice questions (2 points per question) 1) Allosteric enzymes _____________. (a) usually have quaternary structure. (b) do not behave according to Michaelis-Menton kinetics. (c) bind allosteric modulators at sites not associated with substrate binding. (d) often have separate catalytic and regulator domains. (e) all of the above. …
