Koenzim ve Mineraller Genel Terminoloji: Kofaktör, Koenzim, Holoenzim, Apoenzim,Prostetik Grup tanımları • Bazı enzimler (özellikle protein yapılı enzimler), bir tepkimeyi katalizleyebilmek için gerekli olan, protein yapısında olmayan, iyon veya organik …
Devamı »Enzimler
Amilaz
Amilaz pankreas ve tükürük bezinden salgılanan enzimdir. Amilaz, nişastanın hidrolizini katalize edebilen bir enzimdir. Nişastanın hidrolizi, nişasta moleküllerinin daha küçük karbonhidratlara parçalanmasıdır. Nişasta, amiloz ve amilopektinden oluşur. Bu moleküllerdeki alfa-1, …
Devamı »DNSA Reagent – Instructions for Preparation and Use
DNSA reagent Instructions for preparation and use Version 1.0 | July 2016 Introduction Post-16 Biology specifications in England require students to be familiar with Benedict’s reagent for the detection of …
Devamı »Introduction to Enzymology
Introduction to Enzymology • Functional Properties • Nomenclature • Enzyme specificity • Enzyme regulation Enzymes – Biological catalysts • By definition a Catalyst : – Accelerates the rate of chemical …
Devamı »Enzymes
ENZYMES Submitted to: Dr. Gul Shahnaz Submitted by: Group 1 A Adeel Afzal Fatima Saleh Fatima Zahid Maida Shafiq Najia Hafeez CONTENTS Chemistry Classification Mechanism of Enzyme Action Enzyme Kinetics …
Devamı »Enzimler ( Prof. Dr. Arif ALTINTAŞ )
ENZİMLER Prof. Dr. Arif Altıntaş Enzim • Biyokimyasal reaksiyonların pek çoğu protein yapısındaki organik kimyasal maddeler tarafından katalizlenir. Bu çeşit biyolojik katalizörlere “Enzim” adı verilir. • İlk defa 1833 yılında …
Devamı »Lipaz Enzimi: Yapısal Özellikleri ve Uygulama Alanları ( Araş. Gör. Banu ÖZTÜRK )
LİPAZ ENZİMİ: Yapısal Özellikleri ve Uygulama Alanları Ticari enzimlere özellikle de mikrobiyal kaynaklı olan enzimlere olan ilgi pek çok alanda kullanıma sahip olmalarından dolayı gün geçtikçe artmaktadır. Enzimler tarafından katalizlenen …
Devamı »Enzyme Immobilization ( Jahir Ahmed )
What Is Enzyme Immobilization ? Enzyme immobilization may be defined as a process of confining the enzyme molecules to a solid support over which a substrate is passed and converted …
Devamı »