Gıdalarda Tuz Analizi ( Öğr.Gör. Kağan AYANOĞLU )

01. Peynir ve Tereyağında Tuz Analizi

01.01. Yöntemin Prensibi

01.02. Kullanılan Kimyasallar

01.03. Deneyin Yapılışı

01.04. Hesaplamalar

01.05. Kullanılan Malzemeler

02. Et ve Et Ürünlerinde Tuz Tayini

02.01. Volhard Yöntemi ile Tuz Tayini

02.01.01. Yöntemin Prensibi

02.01.02. Kullanılan Kimyasallar

02.01.03. Deneyin Yapılışı

02.01.04. Hesaplamalar

02.01.05. Kullanılan Malzemeler

02.02. Mohr Yöntemi ile Tuz Tayini

02.02.01. Yöntemin Prensibi

02.02.02. Kullanılan Kimyasallar

02.02.03. Deneyin Yapılışı

02.02.04. Hesaplamalar

02.02.05. Kullanılan Malzemeler

03. Ekmek ve Benzeri Gıda Maddelerinde Tuz Tayini

03.01. Yöntemin Prensibi

03.02. Kullanılan Kimyasallar

03.03. Deneyin Yapılışı

03.04. Hesaplamalar

03.05. Kullanılan Malzemeler

04. Konserve Ürünleri, Bitkisel Margarinler, Hazır Çorbalar, Turu, Salça ve Zeytinde Tuz Tayini

04.01. Yöntemin Prensibi

04.02. Kullanılan Kimyasallar

04.03. Örnek Hazırlama

04.04. Deneyin Yapılışı

04.05. Hesaplamalar

04.06. Kullanılan Malzemeler

Facebook Yorumları

Bir Cevap Yazın