Dersler
-
Formal Yük
Lewis yapıları yazılırken bazı durumlarda atomlar bağın oluşumu için farklı elektron katkısında bulunabilir ve bu atomların üzerinde formal yük adı verilen farklı…
-
Yüzey Gerilimi ve Temas Açısı Ölçümü ( Bursa Teknik Üniversitesi )
1. Amaç Yapılacak olan deneyin temel amacı, farklı sıvıların yüzey gerilimlerinin ve farklı yüzeylerin temas açılarının ölçülmesidir. Öğrenme çıktıları a. Yüzey gerilimi…
-
Retrogradasyon ve Etkileyen Faktörler
RETROGRADASYON NEDİR? Nişasta soğuk suda erimez, fakat ısıtıldığında su alarak şişer ve belli bir sıcaklktan sonra jelleşmeye başlar. Jelatinize olmuş nişastada soğuma…
-
Besinlerin Su İçerikleri
GIDA MADDESİ SU İÇERİĞİ % Salatalık 96-97 Kereviz 95 Turp 95 Marul, Domates 94-95 Yeşil Biber 94 Lahana, Mantar, Ispanak 92-93 Karnabahar…
-
Çözeltiler, Konsantrasyonlar ve Çözelti Hazırlama
2. ÇÖZELTİLER, KONSANTRASYONLAR VE ÇÖZELTİ HAZIRLAMA 2.1. Çözeltiler Çözeltiler, iki veya daha fazla maddenin homojen karışımlarıdırlar. Genel olarak bir çözeltinin bileşenleri (komponentleri);…
-
Klebsiella
01. Genel Bilgiler 02. Klebsiella pneumoniae 02.01. Genel Bilgiler 02.02. Yaptığı Hastalıklar 02.03. Laboratuvar Tanısı 02.04. Epidemiyoloji ve Korunma 02.05. Tedavi 03.…
-
Kimya Nedir? ( Genel Kimya Ders Notu )
Kimya Nedir? Kimya, evrendeki bütün maddelerin doğasını ve davranışını inceleyen ve böylelikle elde edilen bilgileri insanlığın ihtiyaçlarının karşılanması, huzuru ve sağlığı için…
-
A Vitamini ve Karotenler
A vitamini ilk bulunan vitamindir. 1913 yılında büyüme faktörü olarak tanımlanmasına rağmen kimyasal yapısı 1930 da tanımlanabildi. Wisconsin Üniversitesinden McCollum ve Davis…
