TEHLİKE ANALİZİ
- HACCP
Süt İşletmelerinde Kritik Kontrol Noktalarında Tehlike Analiz Sistemi ( Prof.Dr. Muammer GÖNCÜOĞLU )
HACCP SÜT İŞLETMELERİNDE KRİTİK KONTROL NOKTALARINDA TEHLİKE ANALİZ SİSTEMİ “HAZARD ANALYSIS CRITICAL CONTROL POINT” Prof.Dr. Muammer GÖNCÜOĞLU • Tüketici sağlığını tehdit edebilecek…
- HACCP
Tehlike Analizi Kritik Kontrol Noktaları ( Atila TUNABOYLU )
HACCP HAZARD ANALYSIS CRITICAL CONTROL POINTS TEHLİKE ANALİZİ KRİTİK KONTROL NOKTALARI …
- Hijyen ve Sanitasyon
Gıda Üretiminde Hijyen II ( MEGEP )
1. AMBALAJLAMA VE ETİKETLEME İLE İLGİLİ SANİTASYON KURALLARI 1.1. Gıda Endüstrisinde Ambalaj ve Ambalajlama 1.1.1. Gıda Ambalajında Malzemelerden Beklenen Özellikler 1.1.2. Ambalajların…
- Şeker ve Şekerli Ürünler
Baklava Tehlike Analizi
ÜRÜN TANIMI VE KULLANIM ŞEKLİ GİRDİLERİN LİSTESİ TEHLİKE ANALİZİ İŞLETME İÇİNDE KONTROL EDİLEMEYEN TEHLİKELER HACCP PLANI SÜREÇ AKIM DİYAGRAMI KARAR AĞACI …
- Et ve Et Teknolojisi
Sucuk Tehlike Analiz Tablosu
Sucuk Tehlike Analiz Tablosu …
