Nişasta Üretimi ( MEGEP )

  • 1. MISIRI TEMİZLEME

  • 1.1. Nişasta ve Çeşitleri

  • 1.2. Türkiye‟de Nişasta Üretimi

  • 1.3. Nişasta ve Özellikleri

  • 1.3.1. Ham madde ve özellikleri

  • 1.3.2. Mısırı Temizleme

  • 1.3.3. Üretimde Kullanılan Alet ve Ekipmanlar

  • 2. NİŞASTAYI DİĞER ÖĞELERDEN AYIRMA

  • 2.1. Yumuşatma

  • 2.2. Yumuşatma Aşamaları

  • 2.3. Suyu hazırlama

  • 2.4. Ezme

  • 2.5. Ezme aşamaları

  • 2.6. Kepek Ayırma

  • 2.7. Protein ve Nişasta Ayırma

  • 3. NİŞASTA ELDE ETME

  • 3.1. Su Alma

  • 3.2. Kurutma

  • 3.3. Eleme ve İnceltme

  • 3.4. Paketleme

  • 3.5. Depolama

Kaynak: http://www.megep.meb.gov.tr/?page=moduller

Facebook Yorumları

Bir Cevap Yazın