Yeni Bir Gıda Olarak Devekuşu Eti ( Meltem SERDAROĞLU )
-
Et ve Et Teknolojisi
Yeni Bir Gıda Olarak Devekuşu Eti ( Meltem SERDAROĞLU )
Özet: Devekuşu üretimi tüm dünyada hızla artmaktadır. Devekuşu yetiştiriciliği, üreme özelliklerinin yüksek olması, değerli deri, tüy ve…
