Mihaliç Peyniri
- Süt ve Süt Ürünleri
Mihaliç Peyniri ( MEGEP )
1. MİHALİÇ PEYNİRİ İÇİN TELEME ELDESİ 1.1. Mihaliç Peynirinin Tanımı ve Özellikleri 1.2. Süte Uygulanan Ön 1.3. Pıhtının Elde Edilmesi 1.4. Pıhtının…
- Süt ve Süt Ürünleri
Peynir Teknolojisi
Peynir Teknolojisi Yerli Peynir Çeşitleri; Beyaz peynir Kaşar peyniri Tulum peyniri (Erzincan ve İzmir) Otlu Peynir (Van) Mihalıç peyniri (Balıkesir ve Bursa)…
