Makarna Deneyleri ( Öğr.Gör. Kağan AYANOĞLU )

Tahıl Bilimi ve Teknolojisi

Makarna Deneyleri ( Öğr.Gör. Kağan AYANOĞLU )

MAKARNA DENEYLER Makarnada Hacim Artışının Tespiti Makarnadaki kalitenin belirlenmesi amacı ile yapılan gravimetrik bir yöntemdir. 250 mL’lik mezür içerisine 25 g makarnanın…