ÇİĞ SÜTÜN SOĞUTULMASI

Çiğ Sütün Depolanması & Somatik Hücre Sayısının Kontrolü ( Dr. Harun KESENKAŞ )

GİRİŞ Çoğu büyük süt işletmesi ihtiyaçları fazla olduğu için sütü uzak merkezlerden temin etmek zorundadır. Dolayısıyla çiğ sütün aynı gün işletmeye ulaşması…