BİYOTEKNOLOJİDE ENZİMLER

  • Enzimlerwww.foodelphi.com

    Biyoteknolojide Enzimler

    BİYOTEKNOLOJİDE ENZİMLER Enzimler canlı organizmalarda substratların kimyasal değişimini katalizleyen kompleks moleküllerdir. Enzimler in vitro koşullarda da katalitik aktivite gösterdiklerinden, mikroorganizmaların bu proteinleri…

Başa dön tuşu