Aspergillus Niger
- Fermentasyon Teknolojisi
Aspergillus Niger Kullanılarak Sitrik Asit Üretimi Sırasında Bazı Poliollerin Verim Üzerine Etkisinin Araştırılması ( Ayşegül PEKSEL )
INVESTIGATION OF THE EFFECTS OF SOME POLYOLS ON YIELD DURING CITRIC ACID FERMENTATION BY ASPERGILLUS NIGER ABSTRACT Citric acid is one of…
- Fermentasyon Teknolojisi
Aspergillus Niger and Lactobacillus
Aspergillus niger and Lactobacillus Delbruckii are the microbes used to commercially produce citric acid and lactic acid, respectively. The production takes place in a batch…
