Tahıl Tatlıları ( MEGEP )

  • 1. AŞURE

  • 1.1. Türk Mutfağındaki Yeri ve Önemi

  • 1.2. Aşure Hazırlamada Kullanılan Araç ve Gereçler

  • 1.3. Aşure Hazırlama ve Pişirme İşlem Basamakları

  • 1.4. Pişen Üründe Aranan Özellikler

  • 1.5. Süslemek ve Servise Hazırlamak

  • 1.6. Saklama

  • 2. HELVALAR

  • 2.1. Helvaların Türk Mutfağındaki Yeri ve Önemi

  • 2.2. Helva Çeşitleri

  • 2.2.1. İrmik Helvası

  • 2.2.2. Un Helvası

  • 2.2.3. Diğer Helva Çeşitleri

  • 2.3. Helva Hazırlamada Kullanılan Araç ve Gereçler

  • 2.4. Helvayı Hazırlama ve Pişirme İşlem Basamakları

  • 2.4.1. Pekmezli Un Helvası

  • 2.5. Pişen Üründe Aranılan Özellikleri

  • 2.6. Helvaları Süsleme ve Servise Hazırlama

  • 2.7. Helvaların Saklanması

  • 3. ZERDE

  • 3.1. Zerdenin Türk Mutfağındaki Yeri ve Önemi

  • 3.2. Zerde Hazırlamada Kullanılan Araç ve Gereçler

  • 3.3. Zerde Hazırlama ve Pişirme İşlem Basamakları

  • 3.4. Pişen Zerdede Aranılan Özellikler

  • 3.5. Süslemek ve Servise Hazırlamak

  • 3.6. Zerdenin Saklanması


Facebook Yorumları

Bir Cevap Yazın