Vitaminlerin insan sağlığına etkisi
- Gıda Kalite Kontrol
Gıdalarda Askorbik Asit Tayini
Genel Bilgi Vitaminler bilinen besin değerlerinden ayrı yapıda, normal büyüme ve yaşamın sürdürülebilmesi için önemli organik maddelerdir. Vitaminlerden herhangi biri vücuda alınmazsa,…
