SORGUM

Kefir Birası Üretimi

1.GİRİŞ 1.1. KEFİR BİRASI Kefir birası Güney Afrika’da Bantuların geleneksel içkisidir. Üzerinde en çok araştırma yapılan ve günümüzde modern endüstri prosesleri tarafından üretilen Afrika’nın…