Gıda Teknolojisi ( Doç.Dr. Murat DOĞDUBAY )

Gıda Teknolojisi ( Doç.Dr. Murat DOĞDUBAY )

GIDA TEKNOLOJİSİ DOÇ.DR. MURAT DOĞDUBAY GİRİŞ Besin ve Beslenmenin Tanım ve Önemi Yoncanın yapraklarında besin grupları görülmektedir. Üst yaprakta Türk halkının yeterli…