Et Teknolojisi Sınav Alıştırması

Et ve Et Teknolojisi

Et Teknolojisi Sınav Alıştırması

Et Doğru-yanlış 1 1) (Y) Vakum ambalajlanmış etlerde ekşimeye genellikle bütirik Bacillus türleri; koliform bakteriler ve laktik asit bakterileri neden…