EP’nin amacı
-
Meyve ve Sebzeler
Elektroplazmoliz Nedir?
Elektroplazmoliz : EP hücre duvarını parçalamayı amaçlayan bir işlemdir. Temel prensibi OH ile aynı olmakla birlikte, ohmik ısıtmada esas amaç…
Elektroplazmoliz : EP hücre duvarını parçalamayı amaçlayan bir işlemdir. Temel prensibi OH ile aynı olmakla birlikte, ohmik ısıtmada esas amaç…