Dezenfeksiyon
-
Hijyen ve Sanitasyon
Sterilizasyon Dezenfeksiyon Antisepsi ve El Yıkama
Sterilizasyon Dezenfeksiyon Antisepsi ve El Yıkama Tarihçe Kükürt ile tütsüleme Yakma ve kaynatma Aristo Büyük İskender’e ordularına…
-
Su Kimyası
İçme – Kullanma Suyu Dezenfektan Uygulamaları ( Prof. Dr. Murat TOPBAŞ )
İÇME-KULLANMA SUYU DEZENFEKTAN UYGULAMALARI Prof. Dr. Murat TOPBAŞ KTÜ Tıp Fakültesi Halk Sağlığı Anabilim Dalı NEDEN ÖNEMLİ? Toplumun temel içme-kullanma…
-
Gıda İşleme Makineleri
Sistem Temizliği
Sistem temizliği Temizlik ve dezenfeksiyon, gıda endüstrisi işletmelerinin en önemli işlemleri arasında yer alır. Temizlik ve dezenfeksiyon konusunda başarıya ulaşabilmek…
-
Hijyen ve Sanitasyon
Personel GMP Eğitim Notları ( Prof. Dr. Nevzat ARTIK )
PERSONEL GMP EĞİTİM NOTLARI Prof.Dr.Nevzat ARTIK M.Sc.Nevzat KONAR Ankara Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü 1.GENEL TANIMLAR 1.1.TEMİZLİK Su ve…
-
Hazır Yemek
Hastane Mutfaklarında İnfeksiyon Kontrol ( Nurgül GÜNAY )
HACCP Ve Gıda Güvenliği Besin Kaynaklı Zehirlenmelerin Nedenleri Besin Güvenliğini Bozan Etmenler Kişisel (personel) Hijyeni Araç-gereç Hijyeni Temizlik /Dezenfeksiyon Fiziki…
-
Beslenme
İçme Suyunun Dezenfeksiyonunun Amacı Nedir?
İçme sularının dezenfeksiyonunun amacı zararlı mikroorganizmaların yok edilmesidir. Bundan başka demirin, manganezin ve hidrojen sülfürün oksitlenmesi, hoş olmayan tat ve…
-
Beslenme
Suyun Dezenfeksiyonu Nasıl Yapılır?
Suyun içinde mikroorganizma bulunması durumunda suyun dezenfekte edilmesi şarttır. Dezenfeksiyon işleminin, bir çok şekilde gerçekleştirilmesi mümkündür. Bunların en önemlileri şunlardır:…
-
Hijyen ve Sanitasyon
Gıda Endüstrisinde Temizlik ve Dezenfeksiyon
Kaliteli ve sağlıklı bir üretimde çevre ve çalışanların temiz ve sağlıklı olması gerektiği gibi,işletmede gerçekleştirilecek etkin ve dönemsel bir temizlik…
- 1
- 2