Seçmeli Dersler
-
Marul & Salata
MARUL & SALATA Asteraceae ( Compositeae) Lactuca sativa L. Marul: Lactuca sativa L. longifolia Kıvırcık: Lactuca sativa L. crispa Başsalata: Lactuca sativa…
-
Lahana
Tohum Üretimi Tohum üretiminde parseldeki farklı bitkiler sökülmelidir. Yada tohum üretilecek olan bitkiler başka bir parsele dikilebilir. Hasat edilmiş olan bitkilerin köklerinden…
-
Kavun Yetiştiriciliği
ÖRTÜALTI KAVUN (Cucumis melo) YETİŞTİRİCİLİĞİ Giriş BOTANİK ÖZELLİKLERİ F İ D E Y E T İ Ş T İ R M E…
-
Karnabahar
KARNABAHAR Familya: Brassiceae Brassica oleracea L. var. botrytis …
-
Örtüaltı Hıyar Yetiştiriciliği
ÖRTÜALTI HIYAR (Cucumis sativus L.) YETİŞTİRİCİLİĞİ GİRİŞ GENEL BİLGİLER MORFOLOJİK ÖZELLİKLER Meyve Beith alpha tipi 15-20 cm uzunlukta (sera, tünel ve açık)…
-
Havuç Yetiştiriciliği
HAVUÇ YETİŞTİRİCİLİĞİ Giriş Havucun anavatanı Anadolu’dur. Ülkemizde kışlık sebze olarak tüketilmesine rağmen dünya ülkelerinde her mevsim tüketilmektedir. Önceleri mor ve beyaz renkli…
-
Enginar
ENGİNAR Asteraceae (Compositeae) Cynara scolymus L. GİRİŞ BESİN DEĞERİ ( 100 g enginarda) Kökeni ve sitematikteki yeri Botanik Özellikleri Gövde Yapraklar Çiçek…
-
Brokkoli ( Broccoli )
Brokkoli (Broccoli) Brassica oleracea L. italica Anavatanı, yayılma alanı ve ekonomik önemi Anavatanı: Akdeniz havzası, Yeşil olgunlaşmamış çiçek taslaklarına calabrese denilmektedir. Calabrese…
