Tereyağ Kalite Planı

Operasyon AdıOperasyon GörevlisiKullanılacak MakineÖlçülecek Kritik Değerlerİlgili Döküman
Süt alımıKal. Kont. SorumlusuSoğutucu ve Filtre

 

 

 

T KY 004 Girdi Kont. Tal.
Girdi KontrolKal. Kont. SorumlusuSüt Analiz cihazı,refrakto

metre

 

Girdi  Kontrol Talimatındaki Değerler

T KY 004

Girdi Kont. Tal.

Ön ısıtmaStandardizasyon sor.
SeperasyonTereyağı UstasıSeperatör                        –T ÜR 002

Tereyağ Ür.Tal.

Pastörizasyon

 

Sorumlu oparatörPastörizatör                        –T ÜR 002

Tereyağ Ür. Tal.

DolumTereyağı Ustası 

 

T ÜR 002

Tereyağ Ür. Tal.

olgunlaşmaTereyağı UstasıSoğuk Hava

Deposu

T ÜR 002

Tereyağ Ür.Tal.

Ara  KontrolKal. Kont. SorumlusuSüt Analiz cihazı,refrakto

metre

Ara Kontrol Talimatındaki Değerler –T KY 005 Ara Kontrol Talimatı
YayıklamaTereyağı UstasıYayık MakinesiT ÜR 002

Tereyağ Ür.Tal.

Son KontrolKal. Kont. SorumlusuSüt Analiz cihazı,refrakto

metre

    Son Kontrol Talimatındaki DeğerlerT KY 006 Son Kontrol Talimatı
SevkiyatSevkiyat Sorumlusu 

                        –T DPO 001

Taş. ve DepTal.

Bir cevap yazın