Tarhana Üretim Akış Şeması

Ürün Formülasyonu             %

Buğday unu :                         50

Kırmızı biber :                      27

Soğan :                                    8

Yoğurt :                                   6

Domates :                               4

Ekmek Mayası :                     4

Nane :                                      0,5

Tuz :                                        0,5

                                                 100

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