yenilebilir kaplama
- Ambalajlama Teknolojisi
Yenebilir Ambalajlar ( Gülgün AKBABA )
Yenilebilir film ve yenilebilir kaplama. Bu iki ad da gıdaları korumak, raf ömürlerini uzatmak amacıyla bir gıdanın yüzeyi üzerinde oluşturulmuş ince tabakalı, gıdayla birlikte…
- Ambalajlama Teknolojisi
Taze Meyve ve Sebzelerin Ambalajlanması
TAZE MEYVE , SEBZELERİN AMBALAJLANMASI TAZE MEYVE VE SEBZE AMBALAJLANMASINDA; -Taze meyve sebzelerin normal şartlar altında aerob solunum yaptığı, -Solunum ile oksijen ve glukoz harcarken…
