Yemeklik Yağların Analizleri I ( MEGEP )

Yağ Teknolojisi

Yemeklik Yağların Analizleri I ( MEGEP )

1. YEMEKLİK YAĞLARDA ÖZGÜL AĞIRLIK TAYİNİ 1.1. Genel Bilgi 1.2. Numune Alma 1.2.1. Bitkisel Yağlarda Numune Alma 1.2.2. Katı Yağlarda (Tereyağında) Numune…