Etiket Arşivleri: Tamamlayıcı Beslenme

Tamamlayıcı Beslenme ( Doç.Dr. Fulya GÜLERMAN )

Tamamlayıcı Beslenme

Beslenme fazları

• Anne Sütü
• Bebek maması
• Bebek formül mamaları
• Bebek özel besinleri
• Tamamlayıcı beslenme

0-2 yaş dönemi

“Kritik pencere” dönemi

1. Çocukluk çağı hastalıklarının ve ölümlerinin en önemli nedenlerinden olan büyüme geriliği, bazı vitamin ve mineral eksiklikleri ve ishaller en sık 0-2 yaş grubunda

2. Büyümenin en hızlı olduğu bu dönemde oluşan büyüme geriliğinin iki yaş sonrasında düzeltilmesi oldukça zor

3. Bu dönemde atılan temeller sağlıklı çocukluk-erişkin dönemi ile yakından ilişkili

4. Davranış gelişimi için de çok önemli ve kritik bir dönem

Tanım

• Ek besin, “anne sütü veya bebek maması (formül) dışındaki tüm katı ve sıvı besinler” olarak anlaşılırken*,

• Dünya Sağlık Örgütü “WHO”ya göre de “anne sütü yanında kullanılan mamalar ve diğer katı ve sıvı besinler” olarak tanımlanmaktadır. “tamamlayıcı beslenme” adı daha uygun !


Kaynak: http://www.pedgastro.org/icerik/2014-malatyakongresunumu/fulya-gulerman.pdf

Bebek Beslenmesi ( 0-2 Yaş )

BEBEK BESLENMESİ (0-2 YAŞ)

Doğumdan iki yaşın sonuna kadar devam eden dönem, çocuklarda büyüme-gelişmenin en hızlı olduğu yaşama sağlıklı başlangıç için en kritik dönemdir. Bu nedenle, süt çocuğu ve küçük çocukların beslenmesiyle ilgili alışkanlıkların bu dönemde kazandırılması ve annelerin bu konuda bilinçlendirilmesi gerekmektedir. Yenidoğan bir bebek için en uygun besin ANNE SÜTÜ ’dür. Anne sütü bebeğin sağlıklı olması, tüm besin öğeleri gereksinmelerini karşılaması, kolaylıkla sindirilebilmesi ve enfeksiyonlara karşı koruması açısından yeri doldurulamaz bir besindir.

Tamamlayıcı beslenme nedir?

Yenidoğan bir bebeğe İLK 6 AYLIK dönemde SADECE ANNE SÜTÜ verilmelidir. Anne sütünün tek başına süt çocuğunun enerji ve besin öğeleri gereksinmesini tam olarak karşılamadığı dönemde başlayan ve diğer yiyecek ve içeceklerin anne sütü ile birlikte verildiği sürece “tamamlayıcı beslenme” adı verilmektedir. Bu dönemde bebek değişik tat, lezzet ve yapıda besinlerle
tanışır. Tamamlayıcı besinler alerjen etkisi olmayan besinlerden seçilmelidir. Uygun zamanda başlatılan ve kurallara uygun şekilde sürdürülen tamamlayıcı beslenme, bebeğin bir yaş civarında aile sofrasındaki yiyecekleri tüketebilecek olgunluğa ulaşmasını sağlar.

Tamamlayıcı beslenmeye geçiş zamanına etki eden etmenler nelerdir?

Başlangıçta (6.-7. aylarda) besinler yumuşak kıvamda ezme şeklinde verilmeli, 7-8. aylarda püre şeklinde çok pütürlü olmayan besinler ile devam edilmeli ve bebekteki çiğneme hareketleri ve sıvı içme becerileri izlenmelidir. Püre şeklindeki yiyeceklere bebeğin çiğneme yeteneğinin kazanıldığı döneme kadar devam edilmeli, daha sonra (8-12. aylarda) kıvam dereceli olarak (püre kıvamında çatalla ezilmiş besinler) artırılmalıdır. Bu aylarda bebeklerde verilen besini ağızda döndürme becerileri gelişir. Bebek bir yaşında aile yemeklerini yemeğe hazır duruma gelmeli ve aile sofrasında yerini almalıdır.


Kaynak: http://www.thsm.gov.tr/upload/files/BEBEK%20BESLENMES_-WEB(1).pdf

Bebek Beslenmesi ( Sağlık Bakanlığı Yayın No: 726 )

  • Giriş

    Anne Sütü

  • Anne Sütünün Yararları

  • Anne Sütü Verilirken Dikkat Edilmesi Gereken Noktalar

  • Tamamlayıcı Beslenme

  • Tamamlayıcı Besinlere Başlama Zamanı

  • Tamamlayıcı Beslenmeye Geçiş Zamanına Etki Eden Etmenler Nelerdir?

  • Tamamlayıcı Beslenmeye Erken ve Geç Başlamanın Dezavantajları

  • Tamamlayıcı Besinlerin Yeterliliği ve Uygunluğu

  • Enerji

  • Kompleks Karbonhidratlar ve Şekerler

  • Protein ve Amino Asitler

  • Böbrek Solüt Yükü

  • Yağlar ve Yağ Asitleri

  • Mikrobesin Öğeleri

  • Öğün Sıklığı

  • Tamamlayıcı Besinlerin Güvenilirliği

  • Süt Çocukları İçin Uygun Tamamlayıcı Besinler

  • Süt

  • Devam Mamaları

  • Kaşık Mamaları, Hazır Ek Besinler

  • Yoğurt

  • Peynir

  • Et

  • Karaciğer

  • Balık ve Deniz Ürünleri

  • Yumurta

  • Tahıllar

  • Kurubaklagiller

  • Sebze ve Meyveler

  • Patates

  • Meyve Suyu

  • Pekmez

  • Süt Çocuklarında Sakıncalı Besinler

  • Çay

  • Bitki Çayları

  • Bal

  • Şeker

  • Bakla

  • Tamamlayıcı Besinlere Başlarken Dikkat Edilecek Noktalar

  • KAYNAKLAR

….