Sucuk Üretim Teknolojisi

  • Et ve Et Teknolojisi

    Sucuk Yapımı

    Sucuk Yapımı Sucuk; sağlıklı kasaplık hayvan etlerinin kıyma makinasında ve/veya cuterde kıyılması ve bu kıyıma tuz,şeker, çeşitli baharatlarla diğer katkı maddelerinin…

  • Et ve Et Teknolojisisucuk

    Sucuk Üretim Teknolojisi

    SUCUK ÜRETİM TEKNOLOJİSİ Çekilmiş çiğ et ve yağın tuz, baharat ve katkı maddeleriyle karıştırılıp bağırsaklara doldurulmasından sonra belirli sıcaklık ve…

Başa dön tuşu