PÜSKÜRTMELİ KURUTUCU
-
Gıda Uygulamaları Laboratuarı
Püskürtmeli Kurutucu Deneyi – Spray Drying ( Dr. Hasip YENİOVA )
DENEYİN AMACI: Bu deneyin amacı, katı-sıvı çözelti ya da süspansiyonlar içerisinde bulunan katı maddenin kuru olarak elde edilmesidir. Atomizer deneyinde…
-
Gıda İşleme Makineleri
Gıda Enstitüsü Pilot Tesisi ( TÜBİTAK )
GİRİŞ 1972 yılında kurulan ve gıda sanayine araştırma ve ürün geliştirme çalışmaları ile destek veren Gıda Enstitüsü pilot tesisi, 2006…
-
Gıda Uygulamaları
Pnömatik Kurutucu
Pnömatik Kurutucu: Yüksek sıcaklık ve ürün tanecik yapısının fiziksel olarak değişmesinin kurutma sonrasında problem çıkarmadığı durumlarda kullanılır. Su uçurma bir kırıcı…
