PÜSKÜRTMELİ KURUTUCU

Gıda Uygulamaları Laboratuarı

Püskürtmeli Kurutucu Deneyi – Spray Drying ( Dr. Hasip YENİOVA )

DENEYİN AMACI: Bu deneyin amacı, katı-sıvı çözelti ya da süspansiyonlar içerisinde bulunan katı maddenin kuru olarak elde edilmesidir. Atomizer deneyinde…
Devamını Oku »
Gıda İşleme Makineleri

Gıda Enstitüsü Pilot Tesisi ( TÜBİTAK )

GİRİŞ 1972 yılında kurulan ve gıda sanayine araştırma ve ürün geliştirme çalışmaları ile destek veren Gıda Enstitüsü pilot tesisi, 2006…
Devamını Oku »
Gıda Uygulamaları

Pnömatik Kurutucu

Pnömatik Kurutucu: Yüksek sıcaklık ve ürün tanecik yapısının fiziksel olarak değişmesinin kurutma sonrasında problem çıkarmadığı durumlarda kullanılır. Su uçurma bir kırıcı…
Devamını Oku »