Pastırmalık Etin Temini

  • Et ve Et Teknolojisi

    Pastırma

    Tanım Büyükbaş hayvan karkaslarının belirli bölgelerinden çıkarılan etlerin, tuzlanması yıkanması, kurutulması ve çemenlenmesi ile elde edilen et ürünüdür. Başlıca pastırma…

Başa dön tuşu