PASTIRMA ÜRETİMİ

  • Et ve Et Teknolojisi

    Pastırma Üretimi

    PASTIRMA ÜRETİMİ • Büyük baş hayvan (sığır ve manda) karkaslarının belirli bölgelerinden çıkarılan etlerin, tuzlanması, yıkanması, kurutulması ve çemenlenmesi ile…

  • Et ve Et Teknolojisi

    Pastırma

    Tanım Büyükbaş hayvan karkaslarının belirli bölgelerinden çıkarılan etlerin, tuzlanması yıkanması, kurutulması ve çemenlenmesi ile elde edilen et ürünüdür. Başlıca pastırma…

  • Et ve Et Teknolojisiwww.foodelphi.com

    Et Ürünleri Teknolojisi

    HAMMADDE ET * özel olarak beslenerek semirtilmiş fazla yaşlı olmayan kasaplık hayvan etleri * sağlıklı hayvan eti * kesimden önce yorulmamış,…

Başa dön tuşu