Etiket Arşivleri: Örnek Yemek Listesi

Gruplarda Beslenme

1-3 YAŞ ÇOCUKLARIN BESLENMESİ
Bu dönem çocuğun iyi bir yemek yeme alışkanlığı kazanması gereken dönemdir.
Anne sütü bir yaşından itibaren azaltılarak kesilebilir.
Ancak memeden kesme işlemi ani ve ürkütücü olmamalıdır.
Meme başına kırmızı biber, salça, diş macunu vb. sürme veya çocuğu uzaklaştırma gibi uygulamalar yapılmaktadır. Bunlar çocuğun ruhsal yönden zarar görmesine neden olabilir.
Emzirme sayısı azaltılıp, verilen ek besin miktarı arttırılırsa süt yapımı azalacaktır.

Çocuk meme emmek istediğinde oyalanarak mümkün olduğunca unutması sağlanabilir.
Herhangi bir hastalığı olmadığı zaman bu işlemlere başlanmalıdır.
Bu arada süt vb. satın alamayacak kadar ekonomik sorunu olan annelerin çocuklarını iki yaşına kadar emzirebilecekleri belirtilmektedir. Ancak diğer ek besinlerin de yeter miktarda verilmesi gerekmektedir.

Ailelerin çocuğun iyi bir beslenme alışkanlığı kazanmasında rolü büyüktür. Bu konuda dikkat edilecek noktalar şunlardır:
Her çocuğun büyüme ve gelişme hızı farklıdır. Bazıları iri bazıları küçük yapılıdır.Tükettikleri besinleri başka çocuklarınkiyle kıyaslamak hatalı olur.
Çocuklara öğün aralarında iştahını azaltacak, fazla besin değeri olmayan besinler verilmemelidir.
Yeni besinlere alıştırırken kızıp bağırıp çağrılmamalıdır
Çocuğun döke saça da olsa kendi başına yemesine izin verilmelidir.

Israrla istemediği besinler varsa zorlanmamalı, aynı gruptan başka besinler verilmelidir. (Süt yerine ayran gibi).
Yemek yemesi için ceza veya ödül verilmesi gibi uygulamalardan kaçınılmalıdır. Ancak iyi bir davranış gösterdiğinde ödüllendirilmelidir. Bazı küçük hataları görülmezden gelinmeli, doğrusu gösterilmelidir. Beğenilmeyen davranışlar devam ediyorsa fiziksel ceza yerine hoşlandıkları şeyleri yapmaktan alıkonulması doğru olur. Fiziksel ceza çocuğu saldırgan yapar.

Çocuğun yemeği mutlaka ayrı tabağa konmalı, ne miktar yediği gözlenmelidir.
Tabağındaki yiyeceği bitirmeden başka yiyecek verilmemelidir.
Çocukların mideleri yetişkinlerinkine göre küçük olduğundan daha sık acıkabilirler. Ara öğünler (kuşluk ve ikindi) verilmesi uygun olur.
Çocuklarda görülmek istenen davranışları ebeveynler önce kendileri göstermelidir.

Çok yemek yemeye zorlayarak iştahsızlığı önlemek mümkün değildir. Nedeni araştırılmalıdır. Barsak parazitleri, aralarda abur-cubur yenmesi, ruhsal sorunlar vb açısından araştırılmalı, gerekiyorsa doktor, diyetisyen vb. başvurulmalıdır.
Yemek yemeden önce ellerini yıkaması, dişlerin düzenli fırçalanması, yıkanmadan sebze-meyve yenmemesi gibi alışkanlıklar da kazandırılmalıdır.
Okul Öncesi Çocuklarda Enerji ve Besin Öğesi Gereksinimi

Örnek Yemek Listesi
Sabah: 1 yumurta, 1 kibrit kutusu büyüklüğünde beyaz peynir, 1 yemek kaşığı bal ya da pekmez, 1 dilim ekmek, 1 bardak süt ,
Kuşluk: 1 bardak meyve suyu veya 1 meyve, 1 poğaça vb.
Öğle: Kıymalı sebze yemeği veya iki köfte, Yoğurt, 1 dilim ekmek
İkindi: 1 küçük kase sütlaç
Akşam: 1 kase tarhana veya mercimek çorbası, Pilav veya makarna, Yoğurt, Meyve veya domates vb.
Yatarken: 1 su bardağı süt
4-6 YAŞ ÇOCUKLARIN BESLENMESİ
Daha önceden iyi bir beslenme alışkanlığı kazanmış olan çocuklar bu dönemde sorun yaratmaz. Küçükler için yapılan öneriler bu yaş çocuklar için de geçerlidir. Ayrıca;
Çocuk ailesi ile birlikte sofraya oturarak kendisi yemeğini yemelidir.
Televizyon, vb. yerlerde gördüğü reklamların etkisinde kalarak yararlı olmayan besinlere (kola, şekerleme vb) yönelmesi engellenmelidir.
Besinlerin yararları ve zararları konusunda bilgi verilmesi uygun olur. Bunları kavrayabilir.

Diş çürükleri için de önlem alınması gerekir. Fazla şekerli besin yememeli, yedikten sonra dişlerini suyla çalkalamalı, günde iki kez fırçalamalıdır. Sularda yeterli flor bulunmayan yerlerde bu dönem çocuklara flor içeren tabletler verilebilir. Bu konuda hekime danışılmalıdır.
Çocuklara yetişkinlerin yediği besin gruplarından verilir, porsiyonlar ½’si kadardır.

Örnek Yemek Listesi:
Sabah: 1 yumurta, 1 dilim peynir, 1 dilim bal veya reçel sürülmüş ekmek, 1 bardak süt
Kuşluk: 1 meyve
Öğle: Etli sebze veya kurubaklagil yemeği (1 küçük tabak), 2 kaşık pilav, 1 küçük kase yoğurt,Salata veya meyve
İkindi: 1 bardak süt veya meyve suyu
Akşam: 2-3 köfte veya etli sebze yemeği, Makarna veya çorba, yoğurt, 1 dilim ekmek

7-12 YAŞ ÇOCUKLARIN BESLENMESİ
Bu yaşlarda çocuklar okula giderler. Ev dışında da beslenmesi gerekebilir.
Mutlaka her sabah düzenli kahvaltı etmelidirler. Zamanı ona göre ayarlamaları sağlanmalıdır.
Okulda satılan yiyecekler konusunda eğitilmelidirler. Açıkta satılan besinleri almamalıdırlar.
Kantinde satılanların da sağlığa uygun olup olmadığı idarecilerce sık sık denetlenmelidir.

Tüm gün eğitim verilen okullarda öğlen yemeği çıkarılıyorsa yemek listelerinin uzmanlarca çocukların gereksinimlerine uygun ve temiz hazırlanması sağlanmalıdır.
Evden yiyecek götüren çocuklara içine peynir, köfte, yumurta vb. den biri konmuş sandviç yanında domates, havuç , meyve, ayran verilebilir.
Bu yaşlarda fast-food tipi beslenmeye alışılmamalıdır. Sürekli bu tip beslenme fazla yağ, düşük vitamin ve posa alımına yol açarak sağlığa zarar verebilir.

Yatılı okullarda okuyanlar için de uzman kişilerce yemek listeleri hazırlanmalı, başka seçeneği olmayan çocukların mümkün olduğunca yeterli ve dengeli beslenmeleri sağlanmalıdır.
Bu grup çocuklar yetişkinler için hazırlanan yemek listeleri önerilir. Yalnız miktarlar 2/3 porsiyon olarak düzenlenir.

Okul çağı Çocuklarda Enerji Ve Besin Öğeleri Gereksinimi

ADÖLESAN DÖNEMİNDE BESLENME
Bu dönemde çocuklar hızlı bir büyüme, gelişme süreci yaşayarak yetişkinliğe adım atarlar.
Kızlarda salgılanan hormonlar vücutta yağ dokusunu arttırırken, erkeklerdeki hormonlar yağsız doku kitlesini arttırır. Böylece iki cinsin vücut yapısı farklılaşır.

Bu dönemde besin gereksinimindeki değişiklikler şöyle sıralanabilir:
Bu yaşlarda kemik kütlesi artışı fazladır, bu artış 18 yaşından sonra yavaşlayarak 30 yaşına kadar sürer. 30 yaşından sonra kemiklerden kalsiyum çekilmeye başlar. Bu nedenle adölesan dönemde bol kalsiyum almak ve uygun sportif faaliyetler yapmak gerekir.

Her iki grubun da daha fazla enerji, protein, vitamin almaları gerekir.
Kızlarda menstruasyon başladığından demir gereksinimi artar.
Bu yaşlarda ağır sporlar yapanlarda veya işçi olarak çalışanlarda enerji ve besin öğesi gereksinimleri daha da artacağından büyüme gelişmenin etkilenmemesine dikkat edilmesi gerekir.

Özellikle kızlarda iştah sapmaları gelişebilir.
Kendi vücudunu beğenmeyip yemek yemeği reddetme (anoraksi) duygusuna kapılanlarda aşırı zayıflık, hatta ölüm görülebilir.
Bilinçsiz diyetler uygulayanlar olabilir.
Bir de aşırı yiyip sonradan kusma şeklinde belirlenen durum (bulimia) vardır. Bu konuda gençlerle iletişim kurularak gerekirse psikolog ve hekim yardımına başvurulmalıdır.

Beslenme konusunda dikkat edilecek noktalar şunlardır:
Düzenli kahvaltı etmek,
Günde en az üç öğün yemek,
Okullarda satılan yiyeceklere dikkat etmek,
Sürekli hazır, fast food besinler yememek,
Arkadaşlara özenip sigara, alkol vb. kullanmaya başlamamak,

Bol meyve, sebze yemek,
Her gün en az yarım kilo süt-ayran içmek
Kola ve meşrubatlardan uzak durmak
Anemiden korunmak için (özellikle kızlar) verilen önerilere dikkat etmek
Düzenli yapabileceği spor dallarına zaman ayırmak. Hiç olmazsa haftada 5 gün yarım saat tempolu yürüyüşler yapmak.

MENSTURASYON DÖNEMİNDE BESLENME
Bu dönemde oluşan bazı değişiklikler;
Vücutta sıvı birikimi artar, kilo fazlalaşır. Ancak menstruasyondan sonra normale döner.
Magnezyum düzeyinin düştüğü saptanmıştır.
Sinirsel gerginlik olabilir.
Tatlılara karşı istek artar.
Kanaması fazla olanlarda demir yetersizliği anemisi gelişebilir.

Bu dönemde dikkat edilecek noktalar şöyle sıralanabilir:
B grubu vitaminler sinir sistemi için olumlu etki yapar. Bu dönem yeterli alınmalıdır
Magnezyum içeren besinler alınmalıdır.
Fazla tatlı ve karbonhidrat alınmamaya çalışılmalıdır.
Demir içeren besinlerin alımına dikkat edilmelidir .

MENOPOZ DÖNEMİNDE BESLENME

Bu dönemde oluşan hormonal değişiklikler kadınları sağlık açısından pek çok riske sokar. Bunlar şöyle sıralanabilir.
Vücutta yağ dokusu artar. Şişmanlık başlar.
Kalp-damar hastalıkları oluşma riski artar (Östrojen azlığına bağlı).
Kemiklerden kalsiyum atımı hızlanır, osteoporoz başlar.

Bu dönemde beslenmede dikkat edilecek noktalar şunlardır:
Fazla kalsiyum almanın pek yararı yoktur, ancak süt ve ürünleri protein kaynağı olarak yararlı olur. Yağı azaltılmış olanlar tercih edilmelidir.
Kanama olmadığı için demir gereksinimini karşılamak zor olmaz. Kırmızı etler gerekli olmayabilir.
Kalp hastalıklarından korunmak için doymuş yağ ve kolesterol içeren besinleri fazla tüketmemek yerinde olur.

Enerji alımını sınırlamak için yağlı besinlerden, hamur işlerinden, şekerli besinlerden uzak durulmalıdır.
Bol meyve, sebze yenmelidir.
Tuz alımını sınırlamakta yarar vardır. Hem hipertansiyonu hem de kemik kaybını önlemede yararı olur.

YAŞLILARIN BESLENMESİ
Yaşlılığın getirdiği değişiklikler şöyle sıralanabilir:
Metabolizma yavaşlar. Yağsız kütle kırk yaşından sonra her on yılda % 2-3 azalır.
Sindirim, dolaşım, boşaltım işlevlerinde değişmeler olur. Glikoz toleransı, kardiyak indeksi, oksijen tüketme yeteneği, sinir iletim hızı, tat ve koku algılama yetenekleri, kas gücü, sindirim organlarının mekanik hareketi ve salgıları azalır. Metabolik artıkların böbreklerden atım hızı yavaşlar.

Diş kayıpları vb. sorunlar besinlerin çiğnenmesini engeller.

Kemiklerden kalsiyum çekilmesine bağlı olarak sorunlar başlar.
Yaşın artmasıyla birlikte kronik hastalıklar da görülmeye başlar (kalp-damar, hipertansiyon, osteoartroz, diyabet vb.)

Yaşlıların Günlük Besin Öğesi Gereksinimleri

Beslenmede şunlara dikkat edilmelidir:
Enerji miktarı eskiye göre azaltılarak kilo almamaya çalışılmalıdır. Fazla kilolu olanlar biran önce zayıflamalıdır, çünkü kronik hastalıklar riski fazladır.
Öğün sayısı arttırılarak az az sık sık yenilmelidir. Sindirim güçlükleri azaltılır.
Sıvı miktarı arttırılıp tuz miktarı azaltılmalıdır. Böylece böbreklere fazla yüklenilmez.Tuz sınırlanması hipertansiyonun önlenmesi için de önerilir.

Sık görülen kabızlığı önlemek için yeterli posa alınmalıdır. Bunun için bol sebze, meyve yenmelidir.
Diyetteki yağ miktarı azaltılmalı, özellikle doymuş yağlardan kaçınılmalıdır.
Kızartmalardan, ağır tatlılardan , hamur işlerinden kaçınılmalıdır. Tatlı olarak sütlaç, muhallebi, kompostolar tercih edilmelidir.
Yiyecekler haşlama veya ızgara olarak hazırlanmalıdır.
Günde iki veya üç kez çay-kahve alınabilirse de bitkisel çaylar, süt, ayran, meyve suyu daha uygun içeceklerdir.

Örnek Yemek Listesi:
Sabah:Yumurta veya 1 kibrit kutusu kadar peynir, Domates, Zeytin , Çay, Ekmek
Kuşluk: Süt veya çay ve meyve
Öğle: Kıymalı sebze yemeği, Yoğurt, Pilav , Ekmek,
İkindi: Sütlaç
Akşam: Mercimek çorba, Fırında köfte, Salata, Ekmek
Gece: Meyve
SPORCULARIN BESLENMESİ
Spor yapanlarda beslenmede oluşan değişiklikler şöyle özetlenebilir:
Enerji gereksinimleri artar. Antrenman süresine ve spor tipine göre gereksinim farklı olur.
– Bir dakikadan kısa süren egzersizde kastaki ATP ve kreatin fosfat kullanılır.
– 8 dakikaya kadar sürekli dayanıklılık egzersizlerinde karbonhidratlar kullanılır.
– 10 dakika- 1 saat arası egzersizlerde CHO + yağlar kullanılır.
– Bir saatten uzun süren egzersizlerde yağlar kullanılır.

Vücudun uzun vadeli enerji deposu yağlardır. Ancak CHO’ların % 4-5 daha elverişli enerji kaynağı olduğu belirtilmiştir.
Kasların glikojen deposu ne kadar yüksekse egzersizde başarı o kadar yüksek olur.
Kas glikojen deposunun sürekliliği için kompleks CHO’ların daha etkili olduğu bulunmuştur. Normalde kas glikojen deposu 2 saatlik egzersizde bitmektedir.

Antrenman ve müsabakalarda terlemeyle vücuttan su ve mineral kaybı olur. Sodyum, potasyum, kalsiyum gibi mineraller atılır. Yeterli alınmazsa kramplar oluşabilir.
Kas dokusunun artması için çok fazla protein alınmasına gerek yoktur. Fazla alınan protein vücuttan kalsiyum ve su kaybedilmesine, kalp-damar hastalıklarına ve kilo artışına neden olur.

Özel diyetle ( 3 gün az karbonhidrat, bol protein ve bol yağ alımı ile bol antrenman; sonraki 3 gün az yağ, az protein ve bol karbonhidrat alımı ile az antrenman) kaslardaki glikojen miktarı arttırılabilir.
Son gün dinlenilir.
Vücutta su tutucu, gaz yapıcı, posalı besinler alınmaz. Son öğün müsabakadan 3 saat önce yenir. Yeterli sıvı alınır.

Sporcuların enerji gereksiniminin artmasına bağlı olarak B grubu vitaminlerin de fazla almaları gerekir.
Ağır spor yapanların antioksidan vitaminleri (C vitamini, E vitamini ve beta karoten) fazla almaları gerekir.
Düzenli beslenme önemlidir. En az 3 öğün beslenilmelidir.
Bazı spor dallarında kilo kaybetmek için terleme (sauna vb) sakıncalıdır.
Su kaybı % 2’den azsa dayanıklılık azalır, su içince düzelir, daha çoksa kuvvet azalır, su içince düzelmez.

Müsabaka sırasında kaybedilen sıvıyı karşılamak için ara ara sıvı alınmalıdır.
Müsabaka sonrasında yeterli sıvı, boşalan glikojen depolarını doldurmak için bol karbonhidrat , meyve ve sebze alınmalıdır.
Sigara oksijen tüketimini arttırdığı için içilmemelidir.
Alkolün fazlası performansı olumsuz etkilemektedir.
Az miktar kafeinin olumlu etkisi olabilir. Aşırıya kaçmadan çay, kahve vb. alınabilir.
Sporcu kızlarda demir yetersizliği anemisine dikkat edilmelidir.

Kalsiyum alımı için süt ve ürünleri tercih edilmelidir.
Ergojenik yardımcı olarak kullanılan ürünler dikkatli seçilmelidir. Protein tozları, hormon içeren haplar ve birçok yararı olmayan ürünler kullanılmamalıdır. En iyisi bu konuda uzmanlara danışılmasıdır.
4000 k.kal Sağlayan Bir Diyet Örneği
Sabah: 1 yumurta, 1 kibrit kutusu peynir. 1 kibrit kutusu yağ, 1 domates veya portakal, 1 SB süt, 3 orta dilim ekmek
Kuşluk: 50 g tahin helvası, 1 SB limonata
Öğlen: 1 porsiyon et veya etli kurubaklagil yemeği, 1 porsiyon pilav-makarna ya da börek, 1 SB ayran, 1 porsiyon salata, 2 orta dilim ekmek
İkindi: 1 dilim kek, 1 SB meyve suyu
Akşam: 1 porsiyon etli sebze yemeği, 1 porsiyon çorba, 1 porsiyon pilav-makarna vb, 1 porsiyon tatlı, ½ su bardağı yoğurt, 2 orta dilim ekmek
Gece: 2-3 Meyve, 1 avuç fındık, fıstık vb
İŞÇİLERİN BESLENMESİ
Yetersiz-dengesiz beslenme sonucunda;
işçilerin üretim hızı düşer,
vücut direnci azalır, hastalık artıp işe devamsızlık olur,
ilgi ve dikkat azalmasına bağlı olarak da iş kazaları, meslek hastalıkları artar.
Ülkemizde yapılan çalışmalarda işçilerde enerji, B2, Ca ve A vitamini yetersizliklerinin sık görüldüğü saptanmıştır.
MESLEKLERİN GRUPLANDIRILMASI
Hafif İşler:
Büro işleri,
avukat,
doktor,
öğretmen,
muhasebeci,
mimar,
ev aletleri kullanılarak yapılan ev işleri

Orta işler:
Hafif sanayi işleri,
terzilik,
elektrik-gıda –montaj işleri,
marangozluk,
mobilya endüstrisi,
kanal işçiliği,
matbaa işçiliği,
gemicilik,
fırıncılık,
ev aletleri kullanılmadan yapılan ev işleri,
öğrencilik,
tütün işçileri,
tezgahtarlık

Orta üstü işler:
Tarım işçilerinin bir bölümü,
düz işçiler,
sıva işleri,
yük taşımak,
balya istiflemek,
çiftçilik,
lastik-kauçuk işçileri,
deri sanayi,
kimya-elektrik endüstrisi,
orman işçileri,
maden ocağı işçileri,
demir-çelik işçileri, atletler

Ağır işler
Tomruk işleri
Madencilik
Ormancılık
Demir-çelik sanayii,
yol ve inşaat işçileri,
Ağır yük taşıyıcıları,
Yüksek ısılı fırın işçileri
Ağaç kesme işleri,
Soğuk-sıcak demir işçileri
Tarım işçilerinin bir bölümü

Ortamın sıcaklığı 10-14 derecenin altına her 10 derece indiğinde enerji gereksinimi % 5-10 artar.
Ortamın sıcaklığı 30 derecenin üstünde her 1 derece yükseldiğinde enerji gereksinimi % 5 artar(terle kaybedilen 1 litre su 580 k.kalori demektir).
Terle birlikte suyun yanısıra elektrolitler de kaybolur.
İşçilerin çalışma ortamlarında gaz, kimyasallar, toz, duman vb olması, güneş ışınları altında çalışması antioksidant gereksinimini arttırır.

İşçilerin beslenmesinde göz önünde bulundurulacak noktalar şöyle sıralanabilir:
Alınması gerekli enerji ve besin öğelerinin yarısı iş yerinden sağlanmalıdır. Örneğin
– 1/5’i kahvaltı olarak evde,
– 2.5 / 5’i öğle yemeği ve ara öğünler
olarak işyerinde,
– 1.5 / 5’i akşam yemeği olarak yine evde
verilir.

Enerji gereksinimleri aktivite türüne göre ayarlanmalıdır. Maden işçisi ile makine başında duran işçinin gereksinimi aynı değildir.
Ağır işte çalışanların terle azot kaybettikleri, ortamın çok sıcak ve soğuk olması durumunda da azot kaybının arttığı bildirilmektedir.
Genç işçilerde büyüme için de protein gereksinimi fazladır.
B grubu vitaminler enerjiye göre ayarlanır.
Pb, Cd kullanılan işyerlerinde çalışanların Ca, Fe, Zn, E vitamini gereksinimleri arttırılır.
Radyasyon ve toksik kimyasallarla temas edenlerin E ve C vitamini gereksinimleri artar.

İşçiye ucuz-dengeli beslenme olanağı sağlanmalıdır. Sağlıklı mutfak-yemekhane düzeni kurulmalıdır.
Sık sık eğitimler verilerek evde de dengeli beslenmeleri öğretilmelidir
Çocuk işçi-çırakların büyüme-gelişmelerini sürdürebilecek şekilde beslenmeleri için yasal düzenlemeler getirilmelidir.
İşyeri hekimliği ve iş yeri hemşireliği üniteleri kurularak uzman kişiler çalıştırılmalıdır.

Toplu sözleşmelerde ücret saptanırken hassas davranılmalıdır. Yemeğin enerji ve besin öğelerine yönelik gerekli maddelere de yer verilmelidir.

Örnek Yemek Listesi (Ağır işçi-maden işçisi –2200 kalorilik diyet)
Yenmesi gerekenler
Et-yumurta-kurubaklagil 100 gr,
pirinç-makarna-bulgur 100 gr,
sebze-meyve 250 gr,
süt veya yoğurt 200 gr,
Yağ 40 gr,
şeker-tatlı (sık sık tahin helvası, pekmez vb) 100 gr,
ekmek 300 gr

Menü:
1 kap et veya kurubaklagil yemeği,
1 kap pilav-makarna veya börek,
1 kap sebze yemeği,
ekmek.
Kuşluk 1 SB yoğurt veya süt + meyve,
İkindi 1 kap tatlı + çay

Nisan Ayı Örnek Yemek Listesi

TARİH GÜN ÇORBA ANA YEMEK ANA YEMEK
01.04.2013 PAZARTESİ DÜĞÜN ÇORBASI 210K PİLİÇ BEYLERBEYİ 251K SOSLU MAKARNA 330K
02.04.2013 SALI TARHANA ÇORBASI 240K ETLİ KURU FASULYE 328K TEREYAĞLI PİLAV 300K
03.04.2013 ÇARŞAMBA EZOGELİN ÇORBASI 231K MANTARLI ÇOBAN KAVURMA 270K DOMATESLİ PİLAV 308K
04.04.2013 PERŞEMBE PRENSES ÇORBASI 140K KIYMALI ISPANAK 276K PAT.GÜL BÖREĞİ 520K
05.04.2013 CUMA KRT.MERCİMEK ÇORBASI 200K EKŞİLİ KÖFTE 375K FISTIKLI ERİŞTE 345K
06.04.2013 CUMARTESİ MAHLUTA ÇORBASI 145K PİLİÇ ŞİNİTZEL 227K DOM.BURGU MAKARNA 332K
07.04.2013 PAZAR SEB.EZME ÇORBASI 165K ETLİ PATATES 345K TEREYAĞLI PİLAV 300K
08.04.2013 PAZARTESİ TEL ŞEH.ÇORBASI 240K SOSLU PİLİÇ ROTİ 470K MANTARLI PİLAV 305K
09.04.2013 SALI KRM.PATATES ÇORBASI 285K PATLICAN MUSAKKA 201K BULGUR PİLAVI 290K
10.04.2013 ÇARŞAMBA D.O.BUĞDAY ÇORBASI 250K SOSLU HİNDİ TANDIR 410K FIRIN MAKARNA 400K
11.04.2013 PERŞEMBE KRT.MERCİMEK ÇORBASI 200K YOĞURTLU MANTI 410K PATLICAN ŞAKŞUKA 250K
12.04.2013 CUMA YAYLA ÇORBASI 115K PÜRELİ ROSTO KÖFTE 348K PEYNİRLİ SU BÖREĞİ 456K
13.04.2013 CUMARTESİ TAVUK SUYU ÇORBASI 245K PİLİÇ EMENSE 390K MELEK PİLAVI 321K
14.04.2013 PAZAR EZOGELİN ÇORBASI 231K KIYMALI KABAK DOLMA 320K PEYNİRLİ ERİŞTE 310K
15.04.2013 PAZARTESİ FLORANTİN ÇORBASI 210K MANT.PİLİÇ SARMA 450K SPAGETLİ NOPOLİTEN 337K
16.04.2013 SALI KRM.MANTAR ÇORBASI 125K ETLİ NOHUT 320K SADE PİLAV 295K
17.04.2013 ÇARŞAMBA ROMEN ÇORBASI 235K GARN.MEZGİT TAVA 330K KRM.PATATES 240K
18.04.2013 PERŞEMBE KRT.MERCİMEK ÇORBASI 200K ETLİ BEZELYE 280K BULGUR PİLAVI 290K
19.04.2013 CUMA DOM.PİRİNÇ ÇORBASI 230K GARN.ET DÖNER 400K TEREYAĞLI PİLAV 300K
20.04.2013 CUMARTESİ ALACA ÇORBASI 150K MANT.ET SOTE 470K BULGUR PİLAVI 290K
21.04.2013 PAZAR TARHANA ÇORBASI 240K ETLİ TAZE FASULYE 320K MİNİ SİGARA BÖREĞİ 180K
22.04.2013 PAZARTESİ ROMEN ÇORBASI 235K GARN.PİLİÇ IZGARA 390K SADE PİLAV 295K
23.04.2013 SALI KŞR.DOMATES ÇORBASI 210K KARIŞIK DOLMA 340K SEBZELİ CİMİHANGA 300K
24.04.2013 ÇARŞAMBA EZOGELİN ÇORBASI 231K PÜRELİ TAS KEBAP 410K S.BURGU MAK 330K
25.04.2013 PERŞEMBE SEB.EZME ÇORBASI 165K ETLİ TAZE FASULYE 320K PEYNİRLİ SU BÖREĞİ 456K
26.04.2013 CUMA SOYAFİLİZİ ÇORBASI 195K SEBZELİ PARMAK KÖFTE 361K ŞEHRİYELİ PİLAV 336K
27.04.2013 CUMARTESİ KESME AŞI ÇORBASI 170K PAT.PİLİÇ KAVURMA 300K SADE PİLAV 295K
28.04.2013 PAZAR KRT.MERCİMEK ÇORBASI 200K KIYMALI ISPANAK 276K TURŞULU KUSKUS 310K
29.04.2013 PAZARTESİ DOM.PİRİNÇ ÇORBASI 230K PİLİÇ MEKSİKA 384K PEYNİRLİ MAKARNA 300K
30.04.2013 SALI ALACA ÇORBASI 150K KIYMALI FIRIN PATATES 350K MANTARLI PİLAV 305K

Şubat Ayı Örnek Yemek Listesi

01.02.2013 CUMA
02.02.2013 CUMARTESİ
03.02.2013 PAZAR
04.02.2013 PAZARTESİ TAVUK SUYU ÇORBASI 245K TAZE KEKİKLİ ÇOBAN KAVURMA 650K DOMATESLİ PİLAV 295K
05.02.2013 SALI EZOGELİN ÇORBASI 231K ETLİ KIŞ TÜRLÜSÜ 238K PAT.KOL BÖREĞİ 450K
06.02.2013 ÇARŞAMBA MANTAR ÇORBASI 125K MEKSİKA USULÜ TAVUK  436K ZEYTİN SOSLU PENNE 300K
07.02.2013 PERŞEMBE BUĞDAY ÇORBASI 250K ETLİ NOHUT 320K NANELİ BULGUR PİLAVI 290K
08.02.2013 CUMA KRT.MERCİMEK ÇORBASI 200K GARN.ET DÖNER 400K TEREYAĞLI PİLAV 295K
09.02.2013 CUMARTESİ HAFTA SONU TATİLİ
10.02.2013 PAZAR
11.02.2013 PAZARTESİ KRT.MERCİMEK ÇORBASI 200K GARNİLİ PİLİÇ IZGARA  390K PEYNİRLİ KUSKUS MAKARNA  310K
12.02.2013 SALI TARHANA ÇORBASI  240K ETLİ NOHUT  330K ŞEHRİYELİ PİLAV  290K
13.02.2013 ÇARŞAMBA BROKOLİ ÇORBASI  140K PÜRELİ SAHAN KÖFTE  330K SPAGETTİ MAKARNA  310K
14.02.2013 PERŞEMBE KŞR.DOMATES ÇORBASI 200K KIYMALI FIRIN PATATES 350K BULGUR PİLAVI 290K
15.02.2013 CUMA ISPANAK ÇORBASI 130K TAVUK SHINITZEL  227K SOSLU BURGU MAK. 300K
16.02.2013 CUMARTESİ HAFTA SONU TATİLİ
17.02.2013 PAZAR
18.02.2013 PAZARTESİ MERCİMEK ÇORBASI  180K TAS KEBABI 760K MELEK PİLAVI  321K
19.02.2013 SALI ROMEN ÇORBASI 165K ETLİ BEZELYE 285K BULGUR PİLAVI 290K
20.02.2013 ÇARŞAMBA YAYLA ÇORBASI 115K MANTARLI PİLİÇ SARMA 415K FISTIKLI ERİŞTE 295K
21.02.2013 PERŞEMBE EZOGELİN ÇORBASI  231K ETLİ KURU FASULYE 320K SADE PİLAV 290K
22.02.2013 CUMA DÜĞÜN ÇORBASI  280K GARNİLİ TAVUK DÖNER 530K BULGUR PİLAVI 290K
23.02.2013 CUMARTESİ HAFTA SONU TATİLİ
24.02.2013 PAZAR
25.02.2013 PAZARTESİ PRENSES ÇORBASI 140K ORMAN KEBAP 536K SU BÖREĞİ 456K
26.02.2013 SALI EZOGELİN ÇORBASI 231K ETLİ KARIŞIK DOLMA 340K SEBZELİ CİMİHANGA 200K
27.02.2013 ÇARŞAMBA DOM.PİRİNÇ ÇORBASI 124K PİLİÇ BAGET 390K TEREYAĞLI PİLAV 295K
28.02.2013 PERŞEMBE KRT.MERCİMEK ÇORBASI 200K ETLİ TAZE FASULYE 320K DOMATESLİ BONC.MAK. 332K

Ağustos Ayı Örnek Yemek Listesi

TARİH

ÇORBA

ANA YEMEK

YARDIMCI YEMEK

01.08.2013 EZOGELİN ÇORBASI 231K KIYMALI KABAK OTURTMA
250K
PEYNİRLİ BONCUK
MAKARNA 321K
02.08.2013 KRM.MANTAR ÇORBASI
125K
PİLİÇ BUT KAPAMA 310K ŞEHRİYELİ PİLAV 336K
03.08.2013 HAFTA
SONU TATİLİ
04.08.2013
05.08.2013 YAYLA ÇORBASI 115K KEKİKLİ ORMAN KEBAP
526K
SPAGETLİ NOPOLİTEN
337K
06.08.2013 TEL ŞEHRİYE ÇORBASI
240K
PATLICAN KARNIYARIK
220K
TEREYAĞLI PİLAV 300K
07.08.2013 BAYRAM
TATİLİ
08.08.2013
09.08.2013
10.08.2013 HAFTA
SONU TATİLİ
11.08.2013
12.08.2013 TAVUK SUYU ÇORBASI
245K
YOĞURTLU KEBAP 410K Z.Y.BİBER DOLMA 190K
13.08.2013 SEBZE EZME ÇORBASI
165K
PATLICAN MUSAKKA
201K
TEREYAĞLI PİLAV 300K
14.08.2013 DÜĞÜN ÇORBASI 210K SEBZELİ SAHAN KÖFTE
306K
PEYNİRLİ BONCUK
MAKARNA 321K
15.08.2013 DOM.PİRİNÇ ÇORBASI
200K
ETLİ TAZE FASULYE
320K
PATATESLİ GÜL BÖREĞİ
410K
16.08.2013 EZOGELİN ÇORBASI 231K GARN.TAVUK IZGARA
290K
DOMATESLİ PİLAV 308K
17.08.2013 HAFTA
SONU TATİLİ
18.08.2013
19.08.2013 PRENES ÇORBASI 140K PATATESLİ TAS KEBAP
410K
ARPA ŞEHRİYE PİLAVI
336K
20.08.2013 KŞR.DOMATES ÇORBASI
210K
YOĞURTLU MANTI 410K PATLICAN ŞAKŞUKA 201K
21.08.2013 KRM.MANTAR ÇORBASI
125K
MENGEN KÖFTE 310K SOSLU BURGU MAKARNA
330K
22.08.2013 ROMEN ÇORBASI 235K PATLICAN MUSAKKA
201K
TEREYAĞLI PİLAV 300K
23.08.2013 ISPANAKLI PAT.ÇORBASI
165K
PİLİÇ BAGET PANE 310K DOM.BONCUK MAKARNA
330K
24.08.2013 HAFTA
SONU TATİLİ
25.08.2013
26.08.2013 TEL ŞEHRİYE ÇORBASI
240K
DANA KAPAMA 450K SADE PİLAV 290K
27.08.2013 KRT.MERCİMEK ÇORBASI
200K
ETLİ KARIŞIK DOLMA
330K
PENNE ARABİATTA 300K
28.08.2013 YAYLA ÇORBASI 115K GARN.IZGARA KÖFTE
320K
MEYHANE PİLAVI 290K
29.08.2013 TANE SEBZE ÇORBASI
165K
ETLİ BEZELYE 280K TEREYAĞLI PİLAV 300K
30.08.2013 DÜĞÜN ÇORBASI 210K PİLİÇ TOPKAPI 290K KARIŞIK KIZARTMA 250K
31.08.2013 HAFTA SONU TATİLİ

Aralık Ayı Örnek Yemek Listesi

Pazartesi

Salı

Çarşamba

Perşembe

Cuma

01.12.2014

EZOGELİN Ç.

TAS KEBABI

PİRİNÇ P.

YOĞURT

1020 KALORİ

02.12.2014

ŞEHRİYE Ç.

TAVUKLU ORMAN KEBABI

BULGUR P.

SALATA

1400 KALORİ

03.12.2014

MERCİMEK Ç.

PATLICAN MUSAKKA

Ş.PİRİNÇ P.

YOĞURT

1015 KALORİ

04.12.2014

MANTAR Ç.

IZGARA K.

PEY. MAKARNA

MANDALİNA

1000 KALORİ

05.12.2014

EZOGELİN Ç.

KAĞIT KEBABI

İÇ PİLAV

AYRAN

1250 KALORİ

08.12.2014

   ŞEHRİYE Ç.

SEBZELİ KEBAP

BULGUR P.

ELMA

1060 KALORİ

09.12.2014

MERCİMEK Ç.

DALYAN KÖFTE

S.MAKARNA

MUHALLEBİ

1330 KALORİ

10.12.2014

YAYLA Ç.

KURU FASÜLYE

Ş.PİRİNÇ P.

SALATA

950 KALORİ

11.12.2014

ŞEHRİYE Ç.

KARIŞIK KIZAR.

ERİŞTE

YOĞURT

1450 KALORİ

12.12.2014

EZOGELİN Ç.

TAVUK ŞİNİTZEL

BULGUR P.

KOMPOSTO

1300 KALORİ

15.12.2014

ŞEHRİYE Ç.

TAS KEBABI

İÇ PİLAV

YOĞURT

1000 KALORİ

16.12.2014

TAVUKSUYU Ç

HASANPAŞA K.

SOSLU MAKARNA

SALATA

1000 KALORİ

17.12.2014

MERCİMEK Ç.

BALIK

SALATA

TAHİN HELVA

1270 KALORİ

18.12.2014

EZOGELİN Ç. 

ISPANAK

MANTI

AŞURE

1150 KALORİ

19.12.2014

TUTMAÇ Ç.

      TÜRLÜ

PİRİNÇ P.

AYRAN

1450 KALORİ

22.12.2014

MISIR Ç.

FIRIN TÜRLÜ

İÇ PİLAV

MANDALİNA

1000 KALORİ

23.12.2014

MANTAR Ç.

FIRIN TAVUK

BULGUR P.

SALATA

980 KALORİ

24.12.2014

TAVUKSUYU Ç.

K.BUDU KÖFTE

PEY. MAKARNA

KOMPOSTO

1270 KALORİ

25.12.2014

MERCİMEK Ç.

İMAM BAYILDI

Ş.PİRİNÇ P.

YOĞURT

940 KALORİ

26.12.2014

EZOGELİN Ç.

BAHÇIVAN KEBAP

BULGUR P.

PUDİNG

1040 KALORİ

29.12.2014

SEBZE Ç.

TEPSİ KEBABI

BULGUR P.

TULUMBA

1380 KALORİ

30.12.2014

ŞEHRİYE Ç.

NOHUT

İÇ PİLAV

YOĞURT

960 KALORİ

31.12.2014

YAYLA Ç.

İZMİR KÖFTE

PEY. MAKARNA

MANDALİNA

1000 KALORİ

01.01.2015

 

RESMİ TATİL

02.01.2015

MANTAR Ç.

TAVUK ŞİŞ

BULGUR P.

SALATA

1000 KALORİ