Etiket Arşivleri: OBEZİTE

Obezite ve Sağlıklı Beslenme ( Bursa Valiliği )

Obezite ve Sağlıklı Beslenme

OBEZİTE (ŞİŞMANLIK) NEDİR?

Balık etli,
Etine dolgun,
Şişman,
Tombiş,
Toraman…

BEDEN KÜTLE İNDEKSİ (BKI)

BEL ÇEVRESİ ÖLÇÜMÜ

NEDEN ŞİŞMANLADIM ?

Sosyo-kültürel etkenler,

Psikolojik problemler,

Çevre etkisi

Gelir düzeyi

Eğitim düzeyi

Genetik faktör

Doğum yaptım,

Evlendim,

İşimi değiştirdim,

Emekli oldum,

Dizlerim ağrıyor,

Moralim bozuk,

Tatlıya ihtiyacım var,

Çok çalışıyorum,

Çok stresliyim

Obezitenin Yol Açtığı Sağlık Sorunları

6 ayda 10 kg vermenin yararları (%10-100kg)

Kaynak: https://bursaobm.ogm.gov.tr/Documents/FikirBahcesi/05/obezite_BSM.pdf

Obezitede Glutensiz Diyet ( Prof. Dr. Habibe ŞAHİN )

OBEZİTEDE GLUTENSİZ DİYET

Buğday: Suçlanan Son “Kötü Adam”

• Amerikalı yetişkinlerin %30’unun gluten içeren besinlerden kaçındığını ve glutensiz ürünleri tercih ettikleri belirlenmiştir.

• Ve bu insanların çoğunluğu herhangi bir sağlık gerekçesi olmadan bunu yapmaktadırlar!

• Peki gerçekten gluten veya buğday obezitenin ve hastalıkların nedeni mi?

GERÇEKLER

Buğday insanlar tarafından 17 bin yıldır tüketilmekte ve son 10 bin yıldır üretimi yapılmaktadır.

Tarımın ilk kez bugünkü Türkiye’nin güneydoğu bölgesini de içine alan ve “Bereketli Hilal” adıyla bilinen bölgede başladığı ortaya kondu.


Sağlıklı Beslenme İlkeleri

BESLENME, insanın büyüme, gelişme, sağlıklı ve üretken olarak uzun süre yaşaması için  gerekli olan ögeleri, yiyecekler ile vücuduna alıp, kullanabilmesidir.

BESLENME KARIN DOYURMAK YA DA AÇLIK DUYGUSUNU BASTIRMAK DEĞİLDİR. YETERLİ ve DENGELİ BESLENME, büyüme, gelişme, sağlıklı ve üretken olarak yaşamı  sürdürerek, hayat kalitesini arttırmak amacıyla, gereksinim olan kadar enerji ve besin ögelerinin  her birinin yeterli miktarda alınması ve vücutta uygun şekilde kullanılması durumudur.

YETERSİZ BESLENME DURUMUNDA; besin   ögelerinin   vücudun   gereksinmesi  düzeyinden az alınması söz konusudur. Bazı besin öğelerinin yetersizliği ve bu yetersizliğe bağlı  bazı   hastalıkların   ortaya   çıkmasında   artış   (demir  eksikliğine   bağlı   Anemi   vb), yeni   doku  yapımında azalma hatta durmaya bağlı büyüme ve gelişmenin durması ve/veya gerilemesi,  mental gelişimin azalması hatta durması, vücut   dokuları onarılamaması, enfeksiyonlara karşı  vücut direncinin azalması söz konusudur.

DENGESİZ BESLENME DURUMUNDA  ise bazı besin öğeleri gereğinden fazla alınır.  Gereksinimden fazla alınan karbonhidrat, protein ve yağ gibi besin ögeleri, vücutta yağ  olarak  birikir (Obezite). Metabolik ve kronik birçok hastalığın (Şişmanlık, Kalp-damar hastalıkları, Bazı  kanser türleri, Şeker hastalığı vb) ortaya çıkmasına zemin hazırlanır ve bu hastalıkların ortaya  çıkması   hızlanır.   Psikolojik   bozukluklar   sıklıkla   görülmektedir.   Kilo   alımına   bağlı   olarak   kaza  geçirme riskinde artış olmaktadır.