Nitrat ve Nitrit Nedir?

  • Et ve Et Teknolojisiwww.foodelphi.com

    Kürleme

    Kürleme Yenebilir etlerin nitrat\nitrit varlığında, tuz ile muamele edilerek işlenmesi, muhafaza edilmesi ve daha değişik görünüm, tat ve aromada ürünler…

Başa dön tuşu