NİŞASTA VE NİŞASTA BAZLI ŞEKER KAVRAMI

  • Şeker ve Şekerli Ürünlerwww.foodelphi.com

    Şeker Kavramı

    Kimya biliminde şekerler, karbonhidratlar sınıfında yer alan ve sakkaritler olarak bilinen maddelerdir. Sakkaritler; içerdikleri basit şeker birimlerinin sayılarına bağlı olarak…

Başa dön tuşu