Mantı ( Yaş ) İş Akış Şeması

Hazır Yemek

Mantı ( Yaş ) İş Akış Şeması

Un + İçme Suyu + Tuz + Yumurta ↓ Yoğurma ↓ Hamur Eldesi ↓ Dinlendirme 20-25 dk Beze haline getirme ve baskı…