hermetik

  • Meyve ve Sebzelerwww.foodelphi.com

    Konserve Üretim Teknolojisi v3

    Konserve” terimi, dar ve geniş kapsamlı olmak üzere, iki farklı anlamda kullanılmaktadır.  Dar anlamı; gıdaların, yalnız hermetik kapatılmış kaplarda (teneke…

  • Meyve ve Sebzelerwww.foodelphi.com

    Konserve Üretimi

    Konserveler, uygun nitelikteki hammaddenin ön işlemlerden geçirildikten sonra metal kutular veya cam kavanozlara kapatılması pastörize veya sterilize edilmeleriyle elde edilirler.…

Başa dön tuşu