Gıdalarda Yağ Analizi
- Yağ Teknolojisi
Gıdalarda Yağ Analizi ( Öğr.Gör. Kağan AYANOĞLU )
Gıdalarda Yağ Analizi 01. Et ve Et Ürünlerinde Yağ Analizi 01.01. Yöntemin Prensibi Bu deneyde ekstraksiyon yöntemi kullanılır.Yöntem numunenin bir çözücü ile…
