Gıda Mikrobiyolojisi Deneyi: Koliform Grup / Fekal Koliform / E.coli Sayımı

Gıda Mikrobiyolojisi Deneyi: Koliform Grup / Fekal Koliform / E.coli Sayımı

Koliform grup denildiğinde fakültatif anaerob, gram(-),spor oluştarmayan,35°C’de 48 saat içinde laktozdan gaz ve asit oluşturan çubuk bakteriler anlaşılır. Başlıca koliform grupları E.coli,Entereobacter…