GIDA ENDÜSTRİSİNDE UYGULANAN TEMEL İŞLEMLER
- Gıda İşleme Makineleri
Gıdalarda Temel İşlemler I ( Öğr.Gör.Dr. Engin YARALI )
Tarıma dayalı endüstri üretilen her türlü tarımsal ürünün işlenmesini ve değerlendirilmesini hedef alan bir endüstridir. Tarımsal teknoloji ise her çeşit bitkisel ve…
