Endüstriyel Enzim Üretim Metodları

Enzim Teknolojisi

ENZİM TEKNOLOJİSİ ENDÜSTRİYEL ENZİMLER ENZİM  KULLANIM ALANI    MİKROORGANİZMA α-amilaz   Maltoz ve dektrinin yıkılması    Bacillus subtilis Leke çıkarıcı …