duyusal
-
Gıda Kalite Kontrol
Duyusal Kontrolleri Yapma ( MEGEP )
1. GIDA KALİTESİ VE GIDA KALİTE KONTROLÜ 1.1. Gıda Kalitesi ve Gıda Kalite Kontrolünün Tanımı 1.1.1. Günümüzde Gıda Kontrolünün Daha…
-
Gıda Kalite Kontrol
Duyusal Test Teknikleri ( MEGEP )
1. DUYUSAL TESTLERE HAZIRLIK 1.1. Duyusal Değerlendirmenin Tarihsel Gelişimi 1.1.1. Duyusal Değerlendirmenin Önemini Sürdürmesinin Nedenleri 1.1.2. Duyusal Değerlendirmenin Gıda Endüstrisinde…
