Dondurarak Muhafaza

  • Dondurulmuş GıdalarFoodelphi.com donmuş freezing dondurulmuş gıda

    Dondurarak Muhafaza

    DONDURARAK MUHAFAZA Dondurarak Muhafaza Yönteminin Temel İlkeleri Ortamı mikroorganizmalar için su yönünden elverişsiz kılmak Belli bir sıcaklığın altında mikroorganizma faaliyetlerini…

  • Gıda Uygulamalarıwww.foodelphi.com

    Gıda Muhafaza Metotları

    •GIDA MUHAFAZA METOTLARI •VI. BÖLÜM •Gıda muhafaza ve işlemede temel kavram; gıdanın ilk günkü tazeliğini bozmadan veya buna yakın özellikte…

Başa dön tuşu